小年在各地有不同的日期，北方地区是腊月二十三，南方地区是腊月二十四，江浙沪地区把“腊月廿四”和“除夕前一夜”都称为小年，南京地区称正月十五的元宵节为小年，云南部分地区是正月十六，西南和北方部分少数民族地区是除夕。

   小年的习俗是置办年货和打扫屋子　相传，腊月二十三或者是二十四这天，是灶王爷升天的日子。这灶王爷之所以要升天，就是要去天宫里向玉皇大帝“述职”，禀报自己这一年来掌管人间烟火的工作情况。灶王爷要升天，这当然不是一件小事。弄好了，灶王爷在玉皇大帝面前多给美言几句，来年就能风调雨顺了。反过来，灶王爷不说好话，玉皇大帝一生气，收成不好，那就苦了。所以，人们都要来“祭灶”。祭灶要吃麻糖、喝酒。那为啥要用这两样东西呢?原来，人们是希望用酒把灶王爷喝得晕头转向，最好连北都找不着才好。而吃甜甜的麻糖，是因为这种糖吃起来粘牙。灶王爷喝多了酒自然跟玉皇大帝汇报工作时就说不到个点子上了，再加上吃了人家的糖，说起话来就甜了，只能说好话。即便是不想说好话，这麻糖粘在牙上也说不出多少坏话来。嘻嘻！
“只鸡胶牙糖，典衣供瓣香。
家中无长物，岂独少黄羊。”

  祭灶节，也讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。 祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。供品除糖瓜之类外，也有供水饺，取民间“起身饺子落身面”之意，有的也供面条。

  祝大家小年快乐！

  小年在各地有不同的日期，北方地区是腊月二十三，南方地区是腊月二十四，江浙沪地区把“腊月廿四”和“除夕前一夜”都称为小年，南京地区称正月十五的元宵节为小年，云南部分地区是正月十六，西南和北方部分少数民族地区是除夕。

   小年的习俗是置办年货和打扫屋子　相传，腊月二十三或者是二十四这天，是灶王爷升天的日子。这灶王爷之所以要升天，就是要去天宫里向玉皇大帝“述职”，禀报自己这一年来掌管人间烟火的工作情况。灶王爷要升天，这当然不是一件小事。弄好了，灶王爷在玉皇大帝面前多给美言几句，来年就能风调雨顺了。反过来，灶王爷不说好话，玉皇大帝一生气，收成不好，那就苦了。所以，人们都要来“祭灶”。祭灶要吃麻糖、喝酒。那为啥要用这两样东西呢?原来，人们是希望用酒把灶王爷喝得晕头转向，最好连北都找不着才好。而吃甜甜的麻糖，是因为这种糖吃起来粘牙。灶王爷喝多了酒自然跟玉皇大帝汇报工作时就说不到个点子上了，再加上吃了人家的糖，说起话来就甜了，只能说好话。即便是不想说好话，这麻糖粘在牙上也说不出多少坏话来。嘻嘻！
“只鸡胶牙糖，典衣供瓣香。
家中无长物，岂独少黄羊。”

  祭灶节，也讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。 祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。供品除糖瓜之类外，也有供水饺，取民间“起身饺子落身面”之意，有的也供面条。

  祝大家小年快乐！