清明节到了，我们放假了。在我们这里清明节要去上坟祭拜祖先。还有就是可以吃清明菜馍馍……清明菜是一种野菜，和白面就可以做成清明菜馍馍了，也是我最喜欢吃的了。

       今年的清明节在公历的四月四日，我们在这天做了特别美味的清明菜馍馍。为了做好美味的清明菜馍馍，我们很早就去摘新鲜的清明菜，到了四月，大多数清明菜都开花了，不过千万不要摘老的清明菜，老的我们吃不动。采好了清明菜，就把它放在水里洗几遍，要洗干净。

     然后，把清明菜剁细再放到热水里侵泡几遍。在这期间，我可以把面调好，肉切好。然后，把切好的肉粒和剁细的清明菜放在调好的面里，加上一点水，揉几下，再放调料。接着就可以开始做了：把油倒在烧红的锅里，接着就把面分别做成手掌心这么大，放在锅里煎烤，等放完了，记得要翻面哦！不然就会焦的。

       做清明菜馍馍是一件细心的活儿，要掌握好时间和火候。这样做出来的馍馍才会香甜可口。
      虽然它比不上别的山珍海味，可它的味道却陪伴了我整个童年。

      清明节到了，我们放假了。在我们这里清明节要去上坟祭拜祖先。还有就是可以吃清明菜馍馍……清明菜是一种野菜，和白面就可以做成清明菜馍馍了，也是我最喜欢吃的了。

       今年的清明节在公历的四月四日，我们在这天做了特别美味的清明菜馍馍。为了做好美味的清明菜馍馍，我们很早就去摘新鲜的清明菜，到了四月，大多数清明菜都开花了，不过千万不要摘老的清明菜，老的我们吃不动。采好了清明菜，就把它放在水里洗几遍，要洗干净。

     然后，把清明菜剁细再放到热水里侵泡几遍。在这期间，我可以把面调好，肉切好。然后，把切好的肉粒和剁细的清明菜放在调好的面里，加上一点水，揉几下，再放调料。接着就可以开始做了：把油倒在烧红的锅里，接着就把面分别做成手掌心这么大，放在锅里煎烤，等放完了，记得要翻面哦！不然就会焦的。

       做清明菜馍馍是一件细心的活儿，要掌握好时间和火候。这样做出来的馍馍才会香甜可口。
      虽然它比不上别的山珍海味，可它的味道却陪伴了我整个童年。