我这里所说的炒鸡蛋并不是在锅里炒出来的炒鸡蛋,而是从铁勺里炒出来的鸡蛋,这种炒鸡蛋的方法,在城市里并不多见,只有在我的家乡,这种炒鸡蛋的方法是家喻户晓的。
首先是准备工作。先准备两个鸡蛋(不能太多,因为铁勺太小,会溢出来)、食用油、一双筷子、食盐等。准备这些材料就足够了,当然,也可以按照个人需要多放一些材料。
接下来就是炒鸡蛋了:在铁勺里倒入油,倾斜铁勺,让油沾满整个铁勺,然后把铁勺放在火炉上加热到一定程度后,再把鸡蛋打入,紧接着放入适量的食盐,然后翻炒,不一会儿,一勺香喷喷的炒鸡蛋就做出来了。
如果条件允许的话,那么大家就试着做一下铁勺炒鸡蛋吧,我敢保证,吃了第一次还想吃第二次,吃了第二次,就觉得已经爱不释手了。
我今天向大家介绍一种特别的炒鸡蛋,它是从小铁勺中翻炒而成,这种炒鸡蛋的方法,在城市并不多见,可在我的家乡却是家喻户晓。
首先是准备工作。两个鸡蛋(不能太多,因为铁勺太小,会溢出来)、食用油、一双筷子、食盐。这些材料是不可缺少的,当然,也可以按照自己的口味添加一点其他的材料。
其次便就是翻炒了,在铁勺里倒入油,并倾斜铁勺,让油沾满整个铁勺,然后把铁勺放在火炉上加热到一定程度后,再把鸡蛋打入,紧接着放入适量的食盐,然后翻炒,不一会儿,一勺香喷喷的炒鸡蛋就做出来了。
如果条件允许的话,那么大家就试试吧,我敢保证,它会让你爱不释手。
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