地瓜也叫红薯,首先得把红薯洗干净,在把红薯的外面一些不要的切掉
把洗好,切好的红薯放到锅里煮,加一些水,水要加到红薯的一半,那样才能把红薯煮熟。红薯不能煮太熟,煮太熟红薯就太软,就不能做成地瓜干了。
用筷子插一下红薯,在把筷子拿出来看,筷子上有很多沙沙的小颗粒,那就说明红薯能捞出来了,把捞出来的红薯凉一凉,就用刀把红薯切成片在切成条。把切好的红薯条进行晾晒。
在晾晒的过程中要进行翻晒,不然地瓜干不会快速晒干,晒干的地瓜干是很有耐劲的,而且可以密封储存很长时间。
地瓜也叫红薯,首先得把红薯洗干净,在把红薯的外面一些不要的切掉
把洗好,切好的红薯放到锅里煮,加一些水,水要加到红薯的一半,那样才能把红薯煮熟。红薯不能煮太熟,煮太熟红薯就太软,就不能做成地瓜干了。
用筷子插一下红薯,在把筷子拿出来看,筷子上有很多沙沙的小颗粒,那就说明红薯能捞出来了,把捞出来的红薯凉一凉,就用刀把红薯切成片在切成条。把切好的红薯条进行晾晒。
在晾晒的过程中要进行翻晒,不然地瓜干不会快速晒干,晒干的地瓜干是很有耐劲的,而且可以密封储存很长时间。
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