然后，那些搅拌均匀的蛋黄和蛋清就可以下锅了，先将锅烧辣，然后把香油倒在锅里，让它在锅中烧热，再把蛋倒在锅中。因为才倒下去的时候蛋清还没有完全凝固，所以还不能去翻炒它，要让它在锅中凝固了才可以进行翻炒，还要特别注意不能将它炒糊了，否则它的味道便会有很大的不同。

      蛋花在锅中的时间不用停留太久，在锅中翻炒一会儿，那色香味俱全的炒蛋花就做好了。

     在我们家，我最喜欢的食物莫过于炒蛋花了。营养高并且味道也十分的好，当然最重要的材料就是蛋了。

      首先，把蛋洗干净后，就要准备打蛋了，将蛋壳去掉后，将里面的蛋黄和蛋清全都搁在一个干净的碗里，然后把它们搅拌均匀，要让蛋黄和蛋清全部融在一起；并且它的颜色黄黄的，就像是围着太阳边缘的那一圈黄色的光圈，让人有一种忍不住想要去摸它的冲动。

     在我们家，我最喜欢的食物莫过于炒蛋花了。营养高并且味道也十分的好，当然最重要的材料就是蛋了。

      首先，把蛋洗干净后，就要准备打蛋了，将蛋壳去掉后，将里面的蛋黄和蛋清全都搁在一个干净的碗里，然后把它们搅拌均匀，要让蛋黄和蛋清全部融在一起；并且它的颜色黄黄的，就像是围着太阳边缘的那一圈黄色的光圈，让人有一种忍不住想要去摸它的冲动。

       然后，那些搅拌均匀的蛋黄和蛋清就可以下锅了，先将锅烧辣，然后把香油倒在锅里，让它在锅中烧热，再把蛋倒在锅中。因为才倒下去的时候蛋清还没有完全凝固，所以还不能去翻炒它，要让它在锅中凝固了才可以进行翻炒，还要特别注意不能将它炒糊了，否则它的味道便会有很大的不同。

      蛋花在锅中的时间不用停留太久，在锅中翻炒一会儿，那色香味俱全的炒蛋花就做好了。