首先，你必须把饺子馅切好，可以选择肥肉或者瘦肉，加一些蔬菜，例如：白菜，葱子。把姜，大蒜，豆瓣酱，盐，花椒，鸡精等调料加入其中，搅拌和匀即可。闻一闻，可香了。

饺子，对于大家来说，再熟悉不过了，许多人特别喜欢吃饺子，但有极少数人喜欢包饺子，例如，我就特别喜欢包饺子！
饺子的形状，饺子馅都各式各样，可以根据自己的喜好来选择饺子馅。包饺子的程序也是非常重要的，也是非常讲究的。程序比较的多。你喜欢包饺子吗？你知道怎么做吗？那就让我教你吧！
 

接下来，就应该和面了。和面是最讲究的了，水和免得比例必须合适，或出来的面才有筋道，面和好了最费体力的就是擀面，擀好一块整面，得耗费将近二十分钟。擀好的面得切成一块一块的。

这样，就可以开始包了。饺子的形状各式各样，但我会包两种形状的，一种是半月形的，另一种形状我也说不清楚，反正挺好看的。
不一会儿，饺子包好了，看着一个个鼓鼓的饺子，我的口水都要流下来了。饺子下锅了，在沸水中挣扎的饺子，不一会儿全浮了上来。饺子熟了，舀一碗饺子，仔细品味着，是醇香的味道，也是生活的味道。
你会做了吗？试试看吧！