周末回家，我和奶奶一起去挖蒜。

蒜是蒜苗的根部长老以后形成的，蒜一定要等到蒜苔剥完以后，再彻底成熟了才能挖，否则挖出的蒜太嫩，不仅没有蒜特有的香味，而且也是一种浪费。
 

挖蒜的时候一定要掌握技巧，不能随便乱抭，要瞅准露在土外的部分，从外围稍远处下锄去挖，不然，稍不留神就会将蒜挖烂，影响食用。我怕挖坏，只负责将奶奶挖好的蒜收集起来去、，除去上面多余的泥土，然后装进筐里。奶奶是个行家，一镢头下去挖出一棵，还没有一棵挖烂的，看来真是的熟能生巧呀！
 

蒜的作用可大了，可以用来做调味品，凉拌或炒菜的时候放上一点，可以提味，还可以杀菌消毒。据说用蒜煮水喝，可以止咳呢！大家都要多吃蒜哟！ 
 

周末回家，我和奶奶一起去挖蒜。

蒜是蒜苗的根部长老以后形成的，蒜一定要等到蒜苔剥完以后，再彻底成熟了才能挖，否则挖出的蒜太嫩，不仅没有蒜特有的香味，而且也是一种浪费。
 

挖蒜的时候一定要掌握技巧，不能随便乱抭，要瞅准露在土外的部分，从外围稍远处下锄去挖，不然，稍不留神就会将蒜挖烂，影响食用。我怕挖坏，只负责将奶奶挖好的蒜收集起来去、，除去上面多余的泥土，然后装进筐里。奶奶是个行家，一镢头下去挖出一棵，还没有一棵挖烂的，看来真是的熟能生巧呀！
 

蒜的作用可大了，可以用来做调味品，凉拌或炒菜的时候放上一点，可以提味，还可以杀菌消毒。据说用蒜煮水喝，可以止咳呢！大家都要多吃蒜哟！