每年大年三十，我家必吃的一道主食就是甜米，从小到大，每到过年的时候，妈妈总会做上这么一份寓意新的一年甜甜蜜蜜的甜米。

      甜蜜的主要食材是江米，配料可以随意添加自己喜欢的食材，比如葡萄干，栗子，大枣等，吃起来既好吃又不腻味。制作方法也很简单，第一步，准备好江米，白糖，蜂蜜，大枣，葡萄干，栗子，熟油；第二步，红枣泡发去核，其他材料清洗干净，给蒸碗每个底部都涂上熟油，防止粘连，然后把干果平铺在碗底一层；第三步先给锅中加入大半碗油，烧开，油烧开后加入蜂蜜，搅拌让蜂蜜烧透，再继续搅拌让颜色出来；第四步，倒入洗好的江米，搅拌一下，加一些凉水，现在开始大火烧开，烧开后，再焖上15分钟左右；第五步等水基本上被米吸收之后并且闷得差不多了，再加入白糖，分量半斤多一些，让米的甜味出来就好了，不要多了，用勺子把米装到摆好碗底的蒸碗中，记得要装实，摆平；第六步，装好后一个个整齐地摆在蒸笼中，大火开烧，等出蒸气后再烧40分钟左右就好了，第七步，香喷喷的甜米，就出笼了。
 

      春节是我国最重要的节日，也是一年中最隆重的节日。在这个时候吃上一份甜米，寓意自然是希望在新的一年里甜甜蜜蜜。

      春节不仅仅是大家在一起吃喝玩乐，更重要的是体现了我们国家的一种民族精神，它融入的是一种亲情，一种对美好生活的追求以及人与人之间的一种和谐与美好，就像那美味的甜米一样甜甜蜜蜜。
 

      每年大年三十，我家必吃的一道主食就是甜米，从小到大，每到过年的时候，妈妈总会做上这么一份寓意新的一年甜甜蜜蜜的甜米。

      甜蜜的主要食材是江米，配料可以随意添加自己喜欢的食材，比如葡萄干，栗子，大枣等，吃起来既好吃又不腻味。制作方法也很简单，第一步，准备好江米，白糖，蜂蜜，大枣，葡萄干，栗子，熟油；第二步，红枣泡发去核，其他材料清洗干净，给蒸碗每个底部都涂上熟油，防止粘连，然后把干果平铺在碗底一层；第三步先给锅中加入大半碗油，烧开，油烧开后加入蜂蜜，搅拌让蜂蜜烧透，再继续搅拌让颜色出来；第四步，倒入洗好的江米，搅拌一下，加一些凉水，现在开始大火烧开，烧开后，再焖上15分钟左右；第五步等水基本上被米吸收之后并且闷得差不多了，再加入白糖，分量半斤多一些，让米的甜味出来就好了，不要多了，用勺子把米装到摆好碗底的蒸碗中，记得要装实，摆平；第六步，装好后一个个整齐地摆在蒸笼中，大火开烧，等出蒸气后再烧40分钟左右就好了，第七步，香喷喷的甜米，就出笼了。
 

      春节是我国最重要的节日，也是一年中最隆重的节日。在这个时候吃上一份甜米，寓意自然是希望在新的一年里甜甜蜜蜜。

      春节不仅仅是大家在一起吃喝玩乐，更重要的是体现了我们国家的一种民族精神，它融入的是一种亲情，一种对美好生活的追求以及人与人之间的一种和谐与美好，就像那美味的甜米一样甜甜蜜蜜。