永远怀念那扑鼻的饭香味，因为里面有着妈妈满满的爱。       
 
     ——题记
每次爸爸从外地回来，总是说：“我真想你妈妈的手擀面啊，外面的饭就是比不上家乡的手擀面。”是呀，饭香里包含着爸爸浓浓的乡情，在外游子，那一个不怀念家乡的点点滴滴，可那让人最不能忘怀的就是家乡的手擀面了!

“手擀面”，这个词可能对于城市里的人来说，是比较陌生的，可是，这在我们家乡是再熟悉不过了，下面就让我来告诉你手擀面的做法吧！

在我们家乡和面是要用碱水的，这样和出来的面金黄发亮，而且还有开胃的功效。还有就是擀面了，擀面也是有绝活的，在我们村上有一位老奶奶，她可以用两个擀面杖来擀面，擀出来的面是长方形的，可惜她没有女儿，她去世后，这门手艺没能传承下去。切面的时候要把面一层一层的叠起来，然后切成细条，最后抖开，面就是一把一把的长面条了。好面当然要配上好醋汁，做醋也是十分讲究的，要准备各种新鲜蔬菜，还要上好的五花肉，炒熟后添入适量的水，调好各种调料，最后还要勾一点淀粉水，一锅美味的醋汤就做好了。这是你可能要问做什么菜好呢!嘻嘻，实话告诉你吧，在我们家乡臊子面是不需要炒菜的，因为醋就是所有菜的混合。最后把面滚熟，浇上醋汁，一碗美味的臊子面就做好了。也难怪爸爸会这么想念家乡的臊子面，因为它真的太美味了。
  

  你想不想尝一尝我们家乡的臊子面呢，那就赶快来我们家乡吧！

永远怀念那扑鼻的饭香味，因为里面有着妈妈满满的爱。       
      ——题记
每次爸爸从外地回来，总是说：“我真想你妈妈的手擀面啊，外面的饭就是比不上家乡的手擀面。”是呀，饭香里包含着爸爸浓浓的乡情，在外游子，那一个不怀念家乡的点点滴滴，可那让人最不能忘怀的就是家乡的手擀面了!

“手擀面”，这个词可能对于城市里的人来说，是比较陌生的，可是，这在我们家乡是再熟悉不过了，下面就让我来告诉你手擀面的做法吧！在我们家乡和面是要用碱水的，这样和出来的面金黄发亮，而且还有开胃的功效。还有就是擀面了，擀面也是有绝活的，在我们村上有一位老奶奶，她可以用两个擀面杖来擀面，擀出来的面是长方形的，可惜她没有女儿，她去世后，这门手艺没能传承下去。切面的时候要把面一层一层的叠起来，然后切成细条，最后抖开，面就是一把一把的长面条了。好面当然要配上好醋汁，做醋也是十分讲究的，要准备各种新鲜蔬菜，还要上好的五花肉，炒熟后添入适量的水，调好各种调料，最后还要勾一点淀粉水，一锅美味的醋汤就做好了。

这是你可能要问做什么菜好呢!嘻嘻，实话告诉你吧，在我们家乡臊子面是不需要炒菜的，因为醋就是所有菜的混合。最后把面滚熟，浇上醋汁，一碗美味的臊子面就做好了。也难怪爸爸会这么想念家乡的臊子面，因为它真的太美味了。
  

  你想不想尝一尝我们家乡的臊子面呢，那就赶快来我们家乡吧！