麦子黄了，一浪一浪翻滚汹涌，看上去晕晕的，

 
     我不会割麦子，小时候不会，大了就在学校一掷千金（一寸光阴一寸金嘛），偶尔参加劳动也总象旧社会的大少爷一样，什么家什都提不起来，只能打打下手。比如捆麦个子，看麦场什么的。虽然不会割麦子也不会打麦子，可我会吃麦子，真的。

 
   麦子似熟非熟的时候，麦粒是软软的，但芯里并不是汁液而是已经渐趋饱满的，这时候采一把来，再弄一堆离离原上草，点一把野火，把麦穗放在火上烤，边烤边转，待到麦香四溢的时候，放在手心里来回地搓上几把，再吹一口气，卟，麦皮飞扬之后，手心里就剩下喷香的麦粒了。一把填到口里，那个满足啊，什么麦当劳肯德基，比我小时候的烧麦差得实在太远了。当然此烧麦非彼烧麦了（烧麦是什么玩意儿嘛！）。

 
    真正的麦收，以前都是纯手工的。把镰刀磨罢，戴一顶斗笠，于田间飞刀豁豁，麦子便齐齐地抓在手里倒在地上。我对此类技术含量很高的操作一直心存崇拜。后面便有人将麦子一捆捆地扎好，置于田间。到一定数量时，牵来毛驴，一垛垛地撂到驴背两旁，一条绳子飞檐走壁地捆扎结实，由小孩或妇女押送到麦场里，一拉绳子，刷地落地（由此看出如何捆扎也是绝对的技术活），驴子便一身轻松了。

 
   麦子黄了，一浪一浪翻滚汹涌，看上去晕晕的，

 
     我不会割麦子，小时候不会，大了就在学校一掷千金（一寸光阴一寸金嘛），偶尔参加劳动也总象旧社会的大少爷一样，什么家什都提不起来，只能打打下手。比如捆麦个子，看麦场什么的。虽然不会割麦子也不会打麦子，可我会吃麦子，真的。

 
   麦子似熟非熟的时候，麦粒是软软的，但芯里并不是汁液而是已经渐趋饱满的，这时候采一把来，再弄一堆离离原上草，点一把野火，把麦穗放在火上烤，边烤边转，待到麦香四溢的时候，放在手心里来回地搓上几把，再吹一口气，卟，麦皮飞扬之后，手心里就剩下喷香的麦粒了。一把填到口里，那个满足啊，什么麦当劳肯德基，比我小时候的烧麦差得实在太远了。当然此烧麦非彼烧麦了（烧麦是什么玩意儿嘛！）。

 
    真正的麦收，以前都是纯手工的。把镰刀磨罢，戴一顶斗笠，于田间飞刀豁豁，麦子便齐齐地抓在手里倒在地上。我对此类技术含量很高的操作一直心存崇拜。后面便有人将麦子一捆捆地扎好，置于田间。到一定数量时，牵来毛驴，一垛垛地撂到驴背两旁，一条绳子飞檐走壁地捆扎结实，由小孩或妇女押送到麦场里，一拉绳子，刷地落地（由此看出如何捆扎也是绝对的技术活），驴子便一身轻松了。