今天我吃了一顿最好吃的包子,包子的外貌虽然不是很漂亮,但是它的味道却棒极了。因为这是我第一次自己动手包包子。
早上起床后发现妈妈正在厨房里忙碌着,便问:“妈妈,今天咱们做啥吃的?”“吃饺子。”妈妈一边准备材料一边回答,我高兴地说:太好了,我也来包。“好吧!”
妈妈告诉我包包子要有好多步骤:第一要先把面发酵好。放在热的地方醒两三个小时,等面起来,但在这些时间里可以先做包子馅:先准备豆腐、肉、白菜、韭菜、粉条等,先把豆腐和肉切成丁,然后再将白菜、韭菜、粉条切细切小,将白菜用盐腌一会儿捏干水份,把各种材料放在油锅里翻炒均匀,再加上调料,包子馅就算做好了。、面醒好以后再用一些面粉和它和在一起,我们把这个过程叫做“接面”,接好的面揉成手腕那么粗的条形,把面揪成小面团,然后把面团用擀面杖擀成巴掌大的圆饼。
包子的馅和皮准备好后。就开始包包子了。把馅放在皮的正中间把皮的边沿捏在一起,转一下再往下一按口收好。包子就包好了。把包子放进蒸笼里蒸30分中左右,一笼白白胖胖的包子就出锅了。
今天我吃了一顿最好吃的包子,包子的外貌虽然不是很漂亮,但是它的味道却棒极了。因为这是我第一次自己动手包包子。
早上起床后发现妈妈正在厨房里忙碌着,便问:“妈妈,今天咱们做啥吃的?”“吃饺子。”妈妈一边准备材料一边回答,我高兴地说:太好了,我也来包。“好吧!”
妈妈告诉我包包子要有好多步骤:第一要先把面发酵好。放在热的地方醒两三个小时,等面起来,但在这些时间里可以先做包子馅:先准备豆腐、肉、白菜、韭菜、粉条等,先把豆腐和肉切成丁,然后再将白菜、韭菜、粉条切细切小,将白菜用盐腌一会儿捏干水份,把各种材料放在油锅里翻炒均匀,再加上调料,包子馅就算做好了。、面醒好以后再用一些面粉和它和在一起,我们把这个过程叫做“接面”,接好的面揉成手腕那么粗的条形,把面揪成小面团,然后把面团用擀面杖擀成巴掌大的圆饼。
包子的馅和皮准备好后。就开始包包子了。把馅放在皮的正中间把皮的边沿捏在一起,转一下再往下一按口收好。包子就包好了。把包子放进蒸笼里蒸30分中左右,一笼白白胖胖的包子就出锅了。