“吃腊肉喽!吃腊肉喽!”,今天听妈妈说今天家里要吃肉了。我和妹妹激动得不得了,要知道我们好久没尝过肉味了。
快过年时,看邻居家吃肉口水都快流出来了,妈妈狠下心来用它积攒下的钱取了一部分给我们买了几块肉,先撒一些盐,然后用柏树枝熏烤后晾晒在家里面。隔上一段时间,就取下一块来犒劳我们,我们别提有别多高兴了。
吃腊肉前先将制作好的腊肉洗干净切成小块,备用;然后将肉放入锅中烧,不定时用铲子翻,烧到有油从肉中流出来时再放入蒜苗,当然还可以将你喜爱的蔬菜放入锅中,开始焖。焖熟后,放上调料,将火苗稍弄小一些,再翻炒几下,就可以吃了。
可能是久未吃肉的缘故,总觉得这腊肉简直就是人间美味,这一顿饭我都多吃了一碗,至今回想起那个味还是忍不住流口水啊!要是天天有几块腊肉吃该有多好呀!
“吃腊肉喽!吃腊肉喽!”,今天听妈妈说今天家里要吃肉了。我和妹妹激动得不得了,要知道我们好久没尝过肉味了。
快过年时,看邻居家吃肉口水都快流出来了,妈妈狠下心来用它积攒下的钱取了一部分给我们买了几块肉,先撒一些盐,然后用柏树枝熏烤后晾晒在家里面。隔上一段时间,就取下一块来犒劳我们,我们别提有别多高兴了。
吃腊肉前先将制作好的腊肉洗干净切成小块,备用;然后将肉放入锅中烧,不定时用铲子翻,烧到有油从肉中流出来时再放入蒜苗,当然还可以将你喜爱的蔬菜放入锅中,开始焖。焖熟后,放上调料,将火苗稍弄小一些,再翻炒几下,就可以吃了。
可能是久未吃肉的缘故,总觉得这腊肉简直就是人间美味,这一顿饭我都多吃了一碗,至今回想起那个味还是忍不住流口水啊!要是天天有几块腊肉吃该有多好呀!
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