城市泡菜的吃法现已很多，但乡下还流传着酸菜的吃法。
 

吃酸菜就要做，方法也很简单：1先把包包菜切成条形状的样子装进桶里，2在盆中装满水，到淹没包包菜3用力手搓包包菜，每搓一次换一次清水，当然的搓的越多，出来的酸菜就越好吃，也不容易坏。
 

所以大概要搓5到6次，再把搓好的包包菜放入桶中，进行密封，过几天，就可以把“查”出来的酸菜配到饭中，味道好极了。
 

所以，“查”酸菜就等于是泡菜中的泡菜，与泡菜不干向下哦！
 

    城市泡菜的吃法现已很多，但乡下还流传着酸菜的吃法。

吃酸菜就要做，方法也很简单：1、先把包包菜切成条形状的样子装进桶里。2、在盆中装满水，到淹没包包菜。3、用力手搓包包菜，每搓一次换一次清水，当然的搓的越多，出来的酸菜就越好吃，也不容易坏。

所以大概要搓5到6次，再把搓好的包包菜放入桶中，进行密封，过几天，就可以把“查”出来的酸菜配到饭中，味道好极了。

所以，“查”酸菜就等于是泡菜中的泡菜，与泡菜不干向下哦！