民以食为天，各个地区都有不同的风俗人情。我是河北人，一言一行透着河北别样的风味。来到宁夏五年有余，但仍然改不掉那一身河北味。

    宁夏的主食是米饭和面食，但是河北主要以馒头为食。虽然来到宁夏多年，但母亲仍然喜欢每天清晨蒸上一些馒头，在电饭煲里熬上一锅黏稠的稀粥。一家人围在小小的饭桌旁，吃着简单的菜肴，津津有味的吃着馒头，身体会不由自主的暖起来。

    蒸馒头时，就能充分体现母亲的好手艺。放了一天的面粉被母亲轻柔的揉着，转眼间就变得又光又滑，摸上去像一片云，软而细腻。然后，两手净盆，把面团撕成大小相等的面团，然后像做艺术品似的‘‘七分雕琢’’。最后，放入烧的热乎乎的火炉里。

    馒头做好后，冒着腾腾热气。咬上一口，筋道又不失香软。质朴的外表，质朴的味道，美味哉...

    民以食为天，各个地区都有不同的风俗人情。我是河北人，一言一行透着河北别样的风味。来到宁夏五年有余，但仍然改不掉那一身河北味。

    宁夏的主食是米饭和面食，但是河北主要以馒头为食。虽然来到宁夏多年，但母亲仍然喜欢每天清晨蒸上一些馒头，在电饭煲里熬上一锅黏稠的稀粥。一家人围在小小的饭桌旁，吃着简单的菜肴，津津有味的吃着馒头，身体会不由自主的暖起来。

    蒸馒头时，就能充分体现母亲的好手艺。放了一天的面粉被母亲轻柔的揉着，转眼间就变得又光又滑，摸上去像一片云，软而细腻。然后，两手净盆，把面团撕成大小相等的面团，然后像做艺术品似的‘‘七分雕琢’’。最后，放入烧的热乎乎的火炉里。

    馒头做好后，冒着腾腾热气。咬上一口，筋道又不失香软。质朴的外表，质朴的味道，美味哉...