生我者，父母也；养我者，刚察也；饱我者，糌粑也。“糌粑”—实为熟青稞面，又称炒面。只需将青稞炒熟了磨成粉即可食用。方便、经济、实惠。这可是家乡人民心中的美食。它虽无山珍海味般珍贵、难得，却有另一番特有的高原风味；它虽无法给人以满汗全席的眼花缭乱之感，但那如轻雪似棉絮的洁白粉沫又何尝不可与无暇的白玉相媲美，又怎能不给你我带来高雅脱俗之感？

        在家乡，当你有无意识地走错家门，误入他室时，热情好客的人们往往给你来一团手捏的“糌粑”。看！那珍珠粉沫般的炒面，听！那白沙糖落入碗中的瞬间发出的“哗哗”声响；再闻闻那弥散在空气中的酥油香味。谁能保证这不是上天赐于你我的恩惠呢？

        请举起你的双手，端起银制的茶碗，然后，轻轻地将你右手无名指伸进碗中，慢慢地去搅拌那炒面、那酥油、那沙糖、那奶茶混合的清香倾刻间扑鼻而来。噢！请原谅，请原谅我的无能，因为我实在描绘不出那原本就不该用语言来描写的感觉。便我敢肯定，那种是你从未有过的，他会让你达到忘我的境界，让你身上的每一个细胞都为这一刻而不知所措。

       来吧！朋友。请尝一口这只属于高原的佳肴，它在你的口中聚集、分散；聚集、分散……那种油而不腻，细而不滑的口感，不知你是否体会得到，然后，再喝一口浓浓的奶茶，任它去冲刷你的牙缝，任凭你的心灵去咀嚼那种忘我的境界，试问你陶醉了吗？