提起拌凉面，我想大家都不陌生吧，因为家家户户都在吃凉面。那么凉面是怎么做出来的呢，也许你会知道，也许你可能不知道呢，那么下面我就给你介绍一下做凉面的方法吧 

首先要将压好的面条放在锅里里面去煮，当然锅里要倒水，而且倒的水要烧开。面条煮的的时间大约是4分钟左右。在煮的过程中，火一定要旺，不然煮出的面条不太好吃。煮完之后要把面条放在了水里面泡一会，这样就不会使面条拖成一疙瘩。

之后再从冷水中把它捞出来，放在大盘子里或者是面板上。之后在上面撒一些食盐然后倒上清油。之后就用筷子慢慢搅拌，当然搅拌的速度不能太快，因为如果太快的话，面条还是会起疙瘩。用快子搅拌的时候也不能经常搅拌，因为经常搅拌，面也会不好的，要停一会搅拌一会。

等到面条不是很热，就可以了。这样面条已经做好，剩下的任务就是装在碗里等待品尝。

怎么样，同学们学会做面条了吗？伸出你自己的手，用我交给你们方法为咱们的父母去做一顿凉面吧，那样父母肯定是特别高兴的。