我最爱吃的食物之一就是韭菜合子。咬一口,那香味简直沁人心脾!当然,首先,要把水烧开,用滚水把面烫好,等到面凉了,再用手把它揉好备用。

    接下来,打几个鸡蛋,用筷子把鸡蛋搅散；把韭菜洗干净,切碎备用。再往锅里加油少许,等油滚了,把鸡蛋倒入油锅中炒一炒。炒好了,把切好的韭菜放入锅中,加适量的盐,搅拌。

    接下来,把揉好的面,揉成细长的圆柱形状,用刀切成一个个小小的圆柱体,用面杖擀成一个个小圆片,然后,把拌匀的鸡蛋韭菜馅儿放进去,用手包好。

    最后的工序就是煎炸了。往锅里加适量的食用油,等到油滚了,再把包好的韭菜合子下到油锅里,煎炸到两面金黄,就可以出锅了。这样香喷喷的美味就诞生了!

    我最爱吃的食物之一就是韭菜合子。咬一口,那香味简直沁人心脾!当然,首先,要把水烧开,用滚水把面烫好,等到面凉了,再用手把它揉好备用。

    接下来,打几个鸡蛋,用筷子把鸡蛋搅散；把韭菜洗干净,切碎备用。再往锅里加油少许,等油滚了,把鸡蛋倒入油锅中炒一炒。炒好了,把切好的韭菜放入锅中,加适量的盐,搅拌。

    接下来,把揉好的面,揉成细长的圆柱形状,用刀切成一个个小小的圆柱体,用面杖擀成一个个小圆片,然后,把拌匀的鸡蛋韭菜馅儿放进去,用手包好。

    最后的工序就是煎炸了。往锅里加适量的食用油,等到油滚了,再把包好的韭菜合子下到油锅里,煎炸到两面金黄,就可以出锅了。这样香喷喷的美味就诞生了!