时间过得真快呀，转眼间我就是一名中学生了。这些年的经历中，难忘的回忆不少，但有一件事最令我难以忘怀——那就是第一次炒菜。时间虽然已过去三年了，但至今想来仍记忆犹新。
 
记得那是一个星期天的上午，我做完了作业就开心地玩了起来。玩得正高兴时，突然从厨房里传来妈妈的声音：“高高，你作业做完了在玩儿了？来，我教你做饭！”一听到这声音，我就觉得情况不妙。于是，我便顺手抓起一本书，装模作样地看起来：“没，我在读书呢！你自己做吧。”过了一会，我发现没什么异常情况，心中长长地舒了一口气，继续开心地玩着游戏。
 
“你不是在看书吗？”不知什么时候妈妈已经站在我背后了。只见她两手叉腰，上下两排牙齿来回交错着，那样子仿佛要把我给吃了似的。最后，我被妈妈逼上了“战场”。
妈妈把挑好的芹菜递给我，我按照妈妈的吩咐把芹菜洗净之后，便放在菜板上切起来。我正小心翼翼地切着菜，背后又猛然传来妈妈的叫声：“切长一点儿，你切的芹菜能夹得住吗？”好吧，我给你切长一点！“切得太长了，吃菜的时候那不一半在嘴里，一半还在肚子里！”哎呀，到底要切多长啊！
 
我好不容易将芹菜切好了，我又将各种香料也切好了，下一步将要炒菜了。
我按照妈妈的指示，先把锅加热。只见蓝色的火苗欢快地舔着锅底，锅里的水珠慢慢地消失了，可以倒油了。我用力拿起一壶香油，靠在锅边稍微一倾斜，香油就出来了。“别把油壶靠在锅边！壶是塑料的呀！”我连忙把油壶拿下来，可锅里才倒了一点油。香油在锅里慢慢散开，冒起了很多小泡泡。妈妈叫我站远一点，而我看得正高兴，自然是对妈妈的劝告置若罔闻。不知怎么回事，“吱吱吱……”香油突然溅了起来，有好几点溅到了我脸上，疼的钻心。我正准备躲远一点，却被妈妈大声喝住了：“快倒菜！锅都快烧红了，你准备上哪儿去？”听着妈妈这不可抗拒的声音，我只能自认倒霉，硬着头皮去倒菜了。
 
我铲，我铲，我铲铲铲！我模仿着电视里厨师炒菜的样子，端起锅拿起铲子使劲地铲。真好玩！如果我不来炒菜那才叫后悔呢！再一看锅的四周到处都是菜，幸好妈妈被叫走了，否则叫她看见了，又要唠叨个不停。我学着妈妈的样子往锅里放各种香料：蒜、姜、花椒、鸡精、盐……。
过了一会儿，感觉快熟了吧，就夹起一根尝尝。呀！没盐。于是我拿起盐准备撒一点，却不小心撒了一大勺，搅散之后，我急忙又尝了一根，想看看菜到底有没味道。我觉得芹菜有点儿苦，莫不是盐放少了？再多放点儿吧。于是我又往里边放了一些盐，这下该差不多了吧。起锅，装盘，大功告成。
 
“大家快来尝尝，看看我的手艺怎么样？”我兴高采烈忐忑不安地将菜放到桌上。大家听到我的吆喝声，赶忙放下手中的活儿，迫不及待地夹起菜来尝了尝。一个个都用惊讶的目光看着我。
莫不是我做的菜太好吃了？我焦急的问：“怎么样啊？好不好吃？”妹妹痛苦地说：“姐呀，你自己尝一下就知道了。”我试探着尝了一根芹菜，“哇、哇”直吐，真是咸死人了。而且还带着一丝糊味儿。最终，这道菜经过妈妈的再加工才被解决了。
 
第一次做菜，虽然没得到大家的赞赏，心里不免有些失望。但我却从中受到启示：干什么事都不是那么容易的，从此以后，我便多一分细心。
第一次炒菜，令我至今难忘。

时间过得真快呀，转眼间我就是一名中学生了。这些年的经历中，难忘的回忆不少，但有一件事最令我难以忘怀——那就是第一次炒菜。时间虽然已过去三年了，但至今想来仍记忆犹新。
 
记得那是一个星期天的上午，我做完了作业就开心地玩了起来。玩得正高兴时，突然从厨房里传来妈妈的声音：“高高，你作业做完了在玩儿了？来，我教你做饭！”一听到这声音，我就觉得情况不妙。于是，我便顺手抓起一本书，装模作样地看起来：“没，我在读书呢！你自己做吧。”过了一会，我发现没什么异常情况，心中长长地舒了一口气，继续开心地玩着游戏。
 
“你不是在看书吗？”不知什么时候妈妈已经站在我背后了。只见她两手叉腰，上下两排牙齿来回交错着，那样子仿佛要把我给吃了似的。最后，我被妈妈逼上了“战场”。
妈妈把挑好的芹菜递给我，我按照妈妈的吩咐把芹菜洗净之后，便放在菜板上切起来。我正小心翼翼地切着菜，背后又猛然传来妈妈的叫声：“切长一点儿，你切的芹菜能夹得住吗？”好吧，我给你切长一点！“切得太长了，吃菜的时候那不一半在嘴里，一半还在肚子里！”哎呀，到底要切多长啊！
 
我好不容易将芹菜切好了，我又将各种香料也切好了，下一步将要炒菜了。
我按照妈妈的指示，先把锅加热。只见蓝色的火苗欢快地舔着锅底，锅里的水珠慢慢地消失了，可以倒油了。我用力拿起一壶香油，靠在锅边稍微一倾斜，香油就出来了。“别把油壶靠在锅边！壶是塑料的呀！”我连忙把油壶拿下来，可锅里才倒了一点油。香油在锅里慢慢散开，冒起了很多小泡泡。妈妈叫我站远一点，而我看得正高兴，自然是对妈妈的劝告置若罔闻。不知怎么回事，“吱吱吱……”香油突然溅了起来，有好几点溅到了我脸上，疼的钻心。我正准备躲远一点，却被妈妈大声喝住了：“快倒菜！锅都快烧红了，你准备上哪儿去？”听着妈妈这不可抗拒的声音，我只能自认倒霉，硬着头皮去倒菜了。
 
我铲，我铲，我铲铲铲！我模仿着电视里厨师炒菜的样子，端起锅拿起铲子使劲地铲。真好玩！如果我不来炒菜那才叫后悔呢！再一看锅的四周到处都是菜，幸好妈妈被叫走了，否则叫她看见了，又要唠叨个不停。我学着妈妈的样子往锅里放各种香料：蒜、姜、花椒、鸡精、盐……。
过了一会儿，感觉快熟了吧，就夹起一根尝尝。呀！没盐。于是我拿起盐准备撒一点，却不小心撒了一大勺，搅散之后，我急忙又尝了一根，想看看菜到底有没味道。我觉得芹菜有点儿苦，莫不是盐放少了？再多放点儿吧。于是我又往里边放了一些盐，这下该差不多了吧。起锅，装盘，大功告成。
 
“大家快来尝尝，看看我的手艺怎么样？”我兴高采烈忐忑不安地将菜放到桌上。大家听到我的吆喝声，赶忙放下手中的活儿，迫不及待地夹起菜来尝了尝。一个个都用惊讶的目光看着我。
莫不是我做的菜太好吃了？我焦急的问：“怎么样啊？好不好吃？”妹妹痛苦地说：“姐呀，你自己尝一下就知道了。”我试探着尝了一根芹菜，“哇、哇”直吐，真是咸死人了。而且还带着一丝糊味儿。最终，这道菜经过妈妈的再加工才被解决了。
 
第一次做菜，虽然没得到大家的赞赏，心里不免有些失望。但我却从中受到启示：干什么事都不是那么容易的，从此以后，我便多一分细心。
第一次炒菜，令我至今难忘。