在我国,把农历的五月初五定为端午节。端午节是为了纪念一位伟大的爱国诗人――屈原的传统节日。这一天,在不同的地方也有不同的节日习俗,在我的家乡,端午节这天人们都要包粽子、煮鸡蛋、煮大蒜、炸油糕、挂艾草……
我可喜欢吃粽子啦,用竹叶包裹的粽子闻起来有股淡淡的竹叶清香,吃起来也有竹子和糯米的香味。从外表看起来,它的颜色是棕色的,把一层层的竹叶剥开后,呈现在你眼前的是一块儿雪白的糯米块儿,上面还有很多的红宝石――花生、红豆和蜜枣。
想要吃到最纯正美味的粽子,还是得自己动手做。在端午节的前几天,妈妈就买好了包粽子要的材料:糯米、粽叶、花生、红豆、蜜枣。在端午节的前一天,妈妈就把粽叶泡在水里,把糯米、花生、红豆、蜜枣用水淘洗干净。
待棕叶泡软后,就可以开始包粽子啦。首先将有破口的粽叶撕开,撕成一条一条的,当成包粽子的绳子,然后把粽叶对折,弄成一个三角形,接着用勺子将淘洗干净的糯米、花生、红豆、蜜枣拌匀,装一些进去,再对折几下,最后用绳子把它绑住,一个精美的粽子就这样包好啦。一会儿工夫妈妈就包了十几个粽子。这时,妈妈又将包好的粽子一个个摆在压力锅中,再用盘子把粽子压住,加入一些水就开始煮粽子了。煮上两个小时左右就可以出锅了,出锅后,把粽子放在冷水中冰一会儿,就可以开始吃啦。
虽然现在的粽子口味繁多,随处也可以买到。但是我总是觉得妈妈做的粽子最好吃,因为那里面凝结这妈妈对我的爱。
在我国,把农历的五月初五定为端午节。端午节是为了纪念一位伟大的爱国诗人――屈原的传统节日。这一天,在不同的地方也有不同的节日习俗,在我的家乡,端午节这天人们都要包粽子、煮鸡蛋、煮大蒜、炸油糕、挂艾草……
我可喜欢吃粽子啦,用竹叶包裹的粽子闻起来有股淡淡的竹叶清香,吃起来也有竹子和糯米的香味。从外表看起来,它的颜色是棕色的,把一层层的竹叶剥开后,呈现在你眼前的是一块儿雪白的糯米块儿,上面还有很多的红宝石――花生、红豆和蜜枣。
想要吃到最纯正美味的粽子,还是得自己动手做。在端午节的前几天,妈妈就买好了包粽子要的材料:糯米、粽叶、花生、红豆、蜜枣。在端午节的前一天,妈妈就把粽叶泡在水里,把糯米、花生、红豆、蜜枣用水淘洗干净。
待棕叶泡软后,就可以开始包粽子啦。首先将有破口的粽叶撕开,撕成一条一条的,当成包粽子的绳子,然后把粽叶对折,弄成一个三角形,接着用勺子将淘洗干净的糯米、花生、红豆、蜜枣拌匀,装一些进去,再对折几下,最后用绳子把它绑住,一个精美的粽子就这样包好啦。一会儿工夫妈妈就包了十几个粽子。这时,妈妈又将包好的粽子一个个摆在压力锅中,再用盘子把粽子压住,加入一些水就开始煮粽子了。煮上两个小时左右就可以出锅了,出锅后,把粽子放在冷水中冰一会儿,就可以开始吃啦。
虽然现在的粽子口味繁多,随处也可以买到。但是我总是觉得妈妈做的粽子最好吃,因为那里面凝结这妈妈对我的爱。