当秋风来临、露水成霜时，树叶脱落了，柿子树上红灯笼似的果实是那么地漂亮、那么地诱人，蓝天下，好一幅美丽的风景画呀！

        慢慢地，有些农家储藏的柿子开始变得红艳艳、软绵绵了，一些家庭主妇就开始做脍炙人口的柿面馍了。首先，将放软的柿子剥去皮蒂倒入盆中，用筷子把柿子肉搅开，最好放一两天，柿子肉就会完全化成液态。

        开始烙馍了，舀几碗面于盆中，把已成液态的柿子像水一样倒入，搓成稠糊后，开始揉面，搅和均匀成软面团，然后放到案上揉成长条，用刀切开，用手压成扁圆状，就可以放入锅中了。

        在锅内搽点菜籽油，锅下均匀地用材火加热，隔几分钟待下底面颜色变黄时，翻一下柿面馍，二十分多钟后，两面金黄，饼心绵软的柿面馍就烤好了。刚出锅的柿面馍最可口——甜甜地、粘粘地，含在口中让人久久难以忘怀，一口气可以吃好几个。不过，牙齿不好的人可不敢多吃，会牙疼的。我们当地的农村妇女都会做农家柿面馍，我特别爱吃家乡的柿面馍。