我们这儿，有个习俗，每当一户人把房子修好或在哪买好楼房，就请亲戚朋友来吃大餐，俗称“上梁”，今天我们家要上梁了。在农村，上梁是一件大喜事，要摆酒席，可热闹啦！

邻居家的爷爷是位老厨师，被请到我家来做厨。厨房里，煎、蒸、煮、炒，热气腾腾，上梁要办十大碗，酥肉，坨子肉，粉蒸排骨……这是必不可少的菜肴。

亲朋好友，四乡八邻早早赶来来“贺梁”。好高兴的一件喜事啊！我也跑前跑后忙着招呼客人。到了上梁的时辰，爸爸是家里的主人，按照家里的习俗，主人必须洗漱完毕后，方可燃上香烛，在新房的正中，——敬喜神。喜神门前放着一堆米糕、粽子、大鱼大肉、丸子，爸爸连磕了几个头。一阵鞭炮声后，木匠师傅说唱起来：“金龙系在半空中，摇摇摆摆成金龙，我问金龙哪里去？一心要登紫薇宫，一片红云请玉皇，保举主家成富翁。”说得真溜，大家连声叫好，说是讨要“喜钱”的。

院子里有许多人，有的是来帮忙的，有的是来贺喜的，也有的是来看热闹的，一个个脸上都挺兴奋的。小孩子也嬉闹着，追来追去，大人们在一旁指指点点。良辰一到，房屋四周、屋上屋下鞭炮声一齐响起，震耳欲聋，那声音在山谷里久久回荡。这时候造房子的师傅在梁上插满小彩旗、扎满彩带，用吊机将梁徐徐地吊上去，在场的人们屏息凝神注视着徐徐而上的横梁，生怕出一点点小小的意外，当横梁最终被架好后，人们欢呼雀跃，都等着吃十大碗了。