正月十五，我国最热闹的传统节日之一——元宵节。

我们这里元宵节的主要习俗是吃汤圆，意思是让人们团团圆圆。妈妈却把煮汤圆的任务给了我。我把它看成一件重大而光荣的任务，小心翼翼，生怕煮破了，心里像是有一只兔子“怦怦”直跳。

我用妈妈以前教我煮汤圆的方法来煮它们：先将糯米粉用温水调和好，水不能太多，太多会稀，也不能太少，少了会硬，没粘性，不好做皮。调好后，取一块面在手掌中搓成圆形，在把它压扁，再把花生、红糖等调好的馅放进去，包好，揉圆，包馅时一定不能贪心，不然就会把它的肚子撑破，煮时就会露馅了。

包好后，我按照妈妈说的煮汤圆的四步法开始煮了：开水下锅，慢火煮，点冷水，多换水。没多久，汤圆从锅里浮了起来，一个挨一个，好像大大的珍珠，看得我口水直流，我忍不住先尝了一个，真好吃啊，又香又糯。我把它们端上桌，大家就狼吞虎咽地吃了起来。

我品尝着自己新手做的汤圆，感觉特别有成就感，心理像吃了蜜一样。我希望明年的元宵能再给大家做汤圆吃！