2016年的第一天，我同姐姐回到了老家。等的望眼欲穿的外婆外爷知道后喜出望外，溜着狗跑出几十米外来迎接我们。晚饭外婆问我们想吃什么，我思索了好一会儿，还是忘不了外爷的拿手好菜------面皮。于是外爷立即动身，先是拿出了面粉口袋，那白花花的面粉便迫不及待地从口袋跳出，争先恐后的想要一睹外面的世界。

   面粉就位，接下来就轮到鸡蛋上场了。外爷拿出2个鲜鸡蛋，让它们互相厮杀，结果是两败俱伤。坐收渔翁的外爷就乘机剥掉它们的外壳，把它们打入十八层地狱，让它们和面粉又继续纠缠在一起。

      眼下，面粉和鸡蛋已经打成一片了，外爷想要用筷子将局面搅的更加僵硬，但是，已经是不可能了。于是，外也想出了一个绝妙的好办法，来一场“天降甘露”。说干就干，外爷将盐水慢慢地掺进盆里，再用筷子不停的画圈，鸡蛋和面粉便全军溃散。不一会儿，整个战场满是血淋淋的一片。

    万事俱备只欠东风，这所谓的东风便是足够的火候了。

    火候到位，锅里的油已经炸红了。这时候，外爷便把刚调好的面水舀一勺，在锅的边缘撒手，让它顺着锅的斜度滑去，这样往复从不同的方向……最后居然构成了一朵娇艳无比的鲜花了，它似太阳般的明媚，简直让我看的目瞪口呆。

      炸好了一面，外爷便用那娴熟的技艺将花朵的花瓣一一翻面，让花朵继续绽放它未展现完的另一光辉，这面好似更加灿烂，绚丽，更加迷人。

    不一会儿功夫，面皮便出锅了，外爷再次借用他那娴熟的技艺将花瓣们一片一片地打捞起来，盛放到碗里。我老远就闻到了它散发的溢溢芳香，于是迫不及待地奔到它面前，连手都顾不得洗一下，便抓起一个直往嘴里扔，一边吃一边不停地叫好。