提糖花生也是我们来龙的一种小吃。现在,我来为大家说说提糖花生的做法。
先放一点蜂蜜在锅里,待蜂蜜热后,放入白砂糖,再加入少量的水。用勺子把锅里的糖经过高温融化。还要以防糖粘锅,焦了的糖做出的糖可不好吃。
待糖和水都融化成一体的时候,就可以把花生放入锅里,这时,用小火,把糖和花生都搅成一体,手还要利索,不然糖在锅里就和不起来了。
炒好之后,把它倒入一个长方形的食品箱里,用铲子把它压平。
等它完全凝固后,把它从箱子里拿出。再用刀把它切成一片一片的。就这样,提糖花生就完成了,你们还在等什么了,快快动手做吧
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