夏天来临，四周弥漫着花的清香，原来是金银花开了。这时，我便想起特色乡茶——金银花茶。

正值下午，婆婆说去摘金银花，我兴致勃勃地跟着去了。来到金银花圣地后，我再也按捺不住内心的激动，拿起工具便采了起来。左一把，右一把，手指甲都红了，却也没停下。微风拂过，金银花笑着点头，将雪白的一生献给了大地，点缀了万物。婆婆也极为兴奋呢，看着这满坡的花，不时露出笑容。没过多久，筐子不知不觉就满了。

采完之后呢，就是将金银花中的残枝落叶清理掉，包括枝干，用剪子一剪，留下芬芳而又洁白的花朵。然后呢，再放在栏子里晾一晾。基本上蔫了后呢，就放在锅上面蒸一蒸。在蒸时，锅下放水，使水沸腾，上面再盖个盖子，大概十几分钟左右就可以了。

蒸了后呢，就剩下最后一步啦——晒。在烈日下，花中的水分被逐渐蒸发，金银花的活气样儿早已不见。看似量很多，经一烘晒，也并没有多重。

晒干了金银花可以收入瓶中备用。喝开水时，抓点泡在滚烫的水里，不一会便飘出淡淡的清香，让人着迷。这就是我们自制的乡茶，它没有茉莉花茶的高贵，也没有铁观音的浓郁。它用它独特的清香吸引着我。它代表着乡村人的智慧，浓缩了乡村人对生活的热爱。