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回家
今天中午,奶奶从地里回家,随手带了些红薯额叶和茎,说要给我们做着好吃的,于是乎,奶奶一个人就在厨房里忙碌起来。
准备
奶奶把红薯茎和叶分开放,把叶子用水洗干净,用刀将洗好的红薯叶榨碎,(一定要很小很小),接着,用一个盆和些面,慢慢倒入适当的凉水,和好面后,将碎红薯叶放入面中,揉一揉面后,用擀面杖将面擀成薄薄一层,用刀切成条,就好了。
下锅
在锅中加入水,待水烧开,把准备好的面放入锅中,不一会儿,面就出锅了。这时,我们还可做些汤和菜搅拌,简直美味极了。
薯茎大用途
这时,有人就会说,不是还剩红薯茎没用,难道要浪费吗?不,当然不会了,过了几天,奶奶将它折成小段,用水洗干净便便炒起来,闻着油香味,听着噼里啪啦的声音,看着绿油油的美食,我们馋的口水都止不住往下流,终于,在我们耐心等待一会后,菜终于出锅了。我们一家四口围坐在一起,吃着美食,别提多幸福了,这就是我家,朴实无华到温馨的家!
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