当你吃到用菜油炒出来的美味的菜肴时，你想过油菜是怎么来的吗？这里我不介绍如何栽种油菜，我只说说抖油菜的事儿吧。抖油菜分为以下几个步骤。

平、铺。平指的是平地。因为割油菜的时候，拔菜杆时会留有一些根在土里，打油菜里需要平整地面，以免塑料膜给打烂了。等平了足够大的一块地之后，就要将塑料膜平铺在上面。

拿、打。一般割油菜的时候会将油菜放成一团一团的，因此打的时候，要将一团团油菜全部拿到塑料膜上，然后用镰架在上面不断地翻打，直到上面的菜籽都被打干净了为止。

翻、筛。等到油菜被打好之后，就要用羊叉将油菜往空地翻，直到离开塑料膜。而膜上被打下来的油菜中还有许多壳，因此要用筛子将壳筛，剩下的就要装袋了。

黑黑的油菜籽承载着丰收的喜悦，期待着下一次的丰收。