妈妈做的荷包蛋可好吃啦，刚好妈妈今天不在家，我忽然有了一个大胆的念头，自己学做一次荷包蛋，让妈妈也品尝一下我的“手艺”。

说干就干，今天我起了一个大早，悄悄地来到厨房就准备起来。我拿来三颗鸡蛋，一把香葱，一根火腿肠。我仿照妈妈平时的做法，先把水烧开，将鸡蛋壳打碎，把蛋黄和蛋清下在了开水中。然后开始切火腿肠和香葱，尽管把我累得满头大汗，但那些东西仍被我切得有大有小，形态不一。等鸡蛋快熟了，我将切好的香葱和香肠倒了进去，心想：这还要煮一阵子，所以就玩了起来。过了一会儿，我打开一看呀，坏了，鸡蛋被煮烂了，香肠和香葱的样子实在难看。这样的荷包蛋肯定不会好吃了。直到此时，我终于体会到了父母劳动的不容易了。所谓失败是成功之母，我决定再做一次。这次我把妈妈也请来了，让她指导着我做。这第二次做我可细心多了，在妈妈的指导下，我静下心来慢慢的切香肠和香葱，这次形状和大小都还挺合适的！将水烧开后，将蛋壳打碎把鸡蛋倒进去。这一次我可没有到处乱跑，而是一动不动的坐在那儿盯着它，生怕它长腿跑掉了。鸡蛋总算熟了，撒上香葱和火腿肠块再小火闷煮一会儿，一碗美味的荷包蛋完成了，再放上一些调味品大功告成。我小心翼翼地把荷包蛋端到桌子上，看着自己做的荷包蛋，我深有感触，就这么一个简单的活，已经把我累成了这样。不行，自己以后还要多做家务，这样才能积累经验，才能像妈妈那样做出好多美味可口的食物来。

我细细地品尝着我的劳动成果，虽然没有妈妈做的好吃，但是我也尝到了的成功的喜悦。