一提起面食，大家也许都很熟悉，都认为就是把水和面混合起来，然后再混一些馅就完成了，十分的简单。我也来尝试了一下，但事实却不是我们想象的这样简单。

     我先用勺子挖了一些面粉撒在水上面，不能面粉放少也不能放多，要讲究一定的量，然后再放一些香粉，会增加做出来的可口度。我把才洗干净的手放了进去开始混面，才开始的时候面总是黏在手上，我想尽办法把手弄了干净，又继续来混面，面结果有黏在了手上，我这一次就没有弄了，而是继续的混面，不一会儿手上的面就自动从手上脱了下去，这是我就知道了其中的奥秘！

     下面就该做馅了，我先把肉切成片，然后用刀剁，剁肉也有讲究，随便怎么剁都可以，剁了一会儿我的手就没有劲了，爷爷接过了我手中的刀剁了起来，剁的肉的细度也决定着口感，因为没剁细吃起来就有一点费力，煮的也有一点儿费时间，即使这样也难不到爷爷，因为手劲比较大，所以一两下就把肉剁好了，另我刮目相看。

      面食终于做好了，下面就是最后一步了，就是下锅，我坐在旁边满怀期待的盼望着我做的面食！