什川是一个风景优美的地方，这里物产丰富，来过这儿的人都说好今天我们来说说什川的特色物产。

先来说说最著名的软儿梨，软儿梨的风味独特，已经成为老少喜爱的美味，它立秋后成熟，黄中带绿，果皮较厚，品尝起来十分酸涩。立冬后，软儿梨变成了黑色，放在冰箱里冷冻起来，取出来后，像一个个小冰球，食用时，放在温暖的地方化开，果肉则变成了一包“香水”，用嘴吮吸，一包香甜的果汁融入口中，一股清凉、香甜的味道，沁人心肺，久久不能消失。因此，软儿梨又称香水梨，还有一句诗写的就是软儿梨，“冰天雪地软儿梨，历史悠久归什川。”人们对软儿梨的评级真是很高呀

                                                           接下来，再说说什川的另一道美食——头肴汤。头肴汤讲究一红二白三青，一红，是指西红柿红，二白，指豆腐、葱白，三青，指绿菠菜、蒜苗、香菜绿，再加上一点肉汤、调料，就做成了一碗色、香、味俱全的头肴汤，它是招待亲友的首选佳肴也是逢年过节的必备饮食。一碗头肴汤就是山珍海味也不跟你换。            

再来说说什川特色水果——白兰瓜，白兰瓜又名兰州蜜瓜，原名“华莱士 ”，瓜形椭圆，皮白瓤绿，驰名全国，有瓜王之称。1956年，时任甘肃省省长邓宝珊先生，取此瓜皮纯白而获源于兰州之意，提议更名为“白兰瓜”，沿用至今。白兰瓜果肉脆而细嫩，籽腔小，肉厚汁多，含糖量多，吃时瓜糖盈口，甜美清凉，直透心脾。

  对了！还有闻名的冬果梨呢。它色泽金黄，肉质细嫩，皮薄汁多，香脆醇美，人人喜食，备受青睐，为全国独有。它具有清肺祛痰，止咳散寒之功效。在冬天，人们用冰糖、红枣、葡萄干同煮，又香又美味，特别受人喜爱。

 这么多特产让人眼花缭乱，什川更是让人眼前一亮，真不愧是“特色物产甲天下”，看到这儿，你们一定忍不住流口水了吧，如果你们心动了，就快来什川一日游吧！