陕西有一种特色美食就是麻叶,麻叶在过年和过节的时候才能吃到,它是用来招待客人的,同学们会想:麻叶是不是把树叶一炸撒上麻椒?不是的,接下来,让我来给大家介绍一下我妈妈做麻叶的方法吧!首先,给盆里倒入面粉,再给面粉里加入盐,油,芝麻,花椒叶,然后加入水揉成面团。将面团擀成薄片,再切成很多长方形的小片,然后将小片中间划五道小口子,千万不要把面片划断了,把长方形宽的那一边从中间的小口子翻出来,就制成了生麻叶。然后给炒锅内倒入很多的油,油热时放入生麻叶,炸成金黄色捞出来,放凉后就可以吃了!
我最爱吃妈妈做的炸麻叶了!你们知道我每次能吃多少吗?现在就来告诉你,我每次至少能吃一大盘,一口咬下去,酥酥的香香的,满嘴都是芝麻的清香,我妈妈做的麻叶好吃极了!
怎么样?简单吧?我现在也会做了哟!
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