渭南历史悠久,文化源远流长,自然少不了美食。在这里我将为大家介绍时晨包子、柿饼、镜糕、油糕这几种美食。先说说时晨包子。这种包子始于清乾隆年间,因质量不稳,时有时无。渭南城南村出了一位做包子的名手叫张儒坤,他家的包子因味道香醇而远近闻名,长期供不应求。有时还排队散号,每每时辰一过,包子便买不到手。时间长了,人们就给它加了“时辰”二字。又因包子黎明出笼,早晨即一卖而空,于是,人们便将“时辰包子”写为“时晨包子”。我在暑假的时候到镇里买书的时候途经时晨包子店,因为早有耳闻,就进去买了两个。进去后发现这种包子卖相不怎么样,但吃起来油而不腻,非常可口,绝对是包子中的上品。再说说柿饼。相传1644年,李自成在长安称王后,随即进军北京。当时,关中正好遇到了灾荒之年,粮食短缺。临潼县的老百姓就用熟透了的火晶柿子拌上面粉,烙成柿子面饼慰劳起义军,并让他们带些在路上当干粮吃。由于这种柿面饼甜美可口,食后耐饥,很受起义军将士的欢迎。起义军在群众的支持下,势如破竹,一举攻克了北京。后来,为了纪念李自成和义军,每当柿子熟了,临潼百姓家家户户都要烙些柿子饼吃。天长地久,就演变成了今天的黄桂柿子饼。我第一次吃柿子饼是在我十一岁的时候,父母当时心热,于是就做柿饼。做好之后虽然黄一块黑一块的,但很好吃。现在父母已经是这方面的能手了,现在做的柿饼已经是有模有样了。最后说一下镜糕和油糕。这两种食物没有任何的传说。我吃镜糕时才八岁,当时父亲干完农活非常累。忽然听到村里有喊卖镜糕的,于是就买了一份。父亲吃了一半的时候我来到了他的身边,非要嚷嚷着吃镜糕。父亲没有办法,就给我吃了一口,可能是镜糕没熟透吧!我第二天就进了医院。我刚出院的时候医院门口有卖油糕的,我让父亲给我买,父亲经过上次事件后坚决不给我买。两年后,我在一次集会上终于吃到了油糕,结果吃到太多,又进医院了。渭南文化源远流长,我爱我们的渭南,也爱这里的美食。愿我们的渭南美食,渭南文化发扬光大。
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