在我们村后有一棵高大的香椿树，不知它生长有多少年了。香椿树不但高大，而且香椿树的树干很粗，它的树枝倒很细，风吹的时候香椿树会发出沙沙的声音，让人感到无比的快活，最主要还是因为香椿树上有人们爱吃的香椿芽。

听妈妈说，香椿树上的香椿芽可以做凉菜吃，妈妈说的时候，我已经垂涎欲滴了。心里就在想香椿芽做起菜来一定非常的美味吧，虽然我没吃过香椿芽，但我觉得香椿芽一定非常的美味，香椿芽的样子就像秋天的枫叶一样，绿中带红。只不过香椿芽非常小而已，如果能吃到香椿芽的话我就感到无比的满足，有满满的浓香之情，我认为妹妹一定也想吃香椿芽吧！我看妹妹的样子就知道妹妹一定很想吃香椿芽。

香椿树是落叶乔木，叶初生时香椿树上的香椿芽会有奇特无比的香味，散发出来的香味，让人感觉到无比的奇妙，而且香椿树的木质坚实细致。香椿树上的香椿芽不能太大，太大就老了不好吃，没有那种鲜嫩的味道了。

我喜欢香椿树，是因为香椿树上的香椿芽会到叶初生时会散发出无比奇特的香味，让人心旷神怡，沉醉到香味的世界里，让人不舍离去。我喜欢香椿树，喜欢香椿树那高大的树干，喜欢它那无论烈日严寒为人们遮风挡雨的身躯。我喜欢香椿树，喜欢它那不吝啬舍出嫩芽鲜叶让人们满足新奇和尝鲜。