家乡,一个叫人舒服,使人留恋的名字;家乡,一个让人惊叹,令人神往的地方。
蓝天是白云的家,森林是小鸟的家,小河是鱼儿的家,海洋是贝壳的家……而人杰地灵,风光秀丽,素有“三贤故里”之称的下邽镇则是我的家乡。古之下邽,物华天宝,人杰辈出,文化遗产丰厚,在两千多年的历史长河中,塑造出三贤故里千年古镇的独特魅力。
我的家乡风景优美,棕灰色的柏油路两旁傲然挺立一棵棵杨柳树,春风袭来,一条条柳条随风飘荡,像极了披头散发的淑女,美丽极了;我的家乡人杰地灵,自古以来,有许许多多的伟人从这里走出,例如:唐代诗人白居易、一代名相寇准、唐代名将张仁愿……他们是下邽镇的骄傲;我的家乡历史文化丰厚,这座古镇,已有两千六百八十年的历史,塑造出三贤故里的独特魅力;我的家乡有独特的风味小吃—南七饸饹,是下邽镇的特色小食,它做法独特,味道鲜美。
下邽镇,这片拥有107平方公里的土地,一头牵着千年沧桑,一头连着现代文明,文化与精神的传承。
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风景优美 流连忘返
看!棕灰色的柏油路两旁傲然挺立着一棵棵杨柳树,柳条随风飘荡,发出“飕飕”的声音,像在小声说话,窃窃私语什么似的。不管夏天多么炎热,但它们依然伫立在马路两旁,给萍水相逢的过路人送去阴凉;不管冬天多么严寒,使你的柳条已经干枯,但你依然挺立在马路旁,等待下一个春天的到来,为过路人送去春天的祝福。杨柳,你是一处风景,为下邽镇增添风采;你是安全使者,警告每一位萍水相逢的路人注意安全。
一眼望去,金灿灿的油菜花显得那么耀眼,黄花绿叶,那么的令人夺目。这里还有桃园梨园葡萄园。春天到,桃树穿上了粉红的连衣裙,绿油油的田野上,属桃花最鲜艳;然而,梨树也好像嫉妒了似的,也穿上的洁白的婚纱,梨花的香气,弥漫在整个下邽镇。
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物华天宝 人杰地灵
伟大的诗人白居易,勤政于民,善于写作,创作诗文3000余篇;一代名相寇准,清正廉洁、品德高尚,被称为“无第宰相”,唐朝名将张仁愿,一位宰相,文武兼备,为国效力。由于三人在下邽镇出生或生活在下邽镇,因此,下邽素有“三贤故里”的美誉。当然,深厚的历史文化所体现得不止是古时的辉煌,近代的下邽也涌现了无数声名远扬的人物:统战领袖屈武,著名书法家张兴斌,传奇人物李茂堂等人。领袖屈武,他的一生是战斗的一生,他始终战斗在革命工作前沿,将自己的生命与青春都奉献给了党,他是当之无愧的爱国英雄!
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历史文化 遗存丰富
下邽镇是临渭区一座长达2000余年的古老集镇。名胜古迹有慧照寺、秦汉下邽县遗址、景贤书院遗址等。慧照寺,坐落于关中平原东部的渭河北岸,一座具有千年历史底蕴的古老镇下邽镇之中作为先秦最早甚至的三县之一。慧照寺始建于唐朝,但因嘉靖三十四年关中大震,塔被折毁,进行修复,至今保存完好。慧照寺塔底基呈正方形,面积约三平方丈,共九层,高约36米。雄伟壮观,体现了古老的历史底蕴。
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风味小吃 南七饸饹
说起下邽镇特色小吃,属南七饸饹最有名气。
南七饸饹的有名,一是名在它的做法上,二是名在它的吃法上。南七饸饹的做法特色有四点:一是用料讲究。南七饸饹所用的面为荞麦面。二是和面独特,和面是饸饹制作的一道重要工序,和面用的不是普通的碱水,而是石灰水。三是醒面和特剂严格。四是压制和熟化方法传统。南七饸饹的吃饭多样,有凉调、热汤、油炒等。其实,饸饹的吃法没有优劣,根据个人的喜好和季节来选择。自我感觉:正宗的吃饭还是凉调的好,煮熟之后,用罩滤捞出,放入凉开水中冰一冰,再提起罩虑颠上几下,让水滤净,将饸饹盛入大瓷碗中,用熟菜籽油一拌,再调上油泼辣子,蒜水汁,盐,香醋,酱油,撒上香菜。往你面前一放,光看就看得你垂涎三尺,急不可耐。等你吃过一碗后,还想吃第二碗呢!这时,你才能真正体会到那辣子的辣,芥末的呛,臊子的香,饸饹的筋道!不信的话,请你到一家正宗的南七饸饹馆品尝吧!
三贤故里,等你来观;三贤故里,唯你可赏;三贤故里,等你来品。明日的下邽镇,将承前启后,壮丽辉煌,正扬帆起航,奔向未来!
三贤故里,欢迎你!我的家乡,欢迎你!
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评论者:谈存成
评论日期: 2017-04-25
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