春风拂面，风中带着樱桃花的香味，花香中似乎还夹杂着一缕缕醇醇的酒香。循着香味走去，看到一幢小房子，房子透露着一种陈旧的感觉，走进陈旧的老房子，看到父亲正在全神贯注地看着缓缓流下的清亮的酒。

父亲喜欢喝酒，基本上每天都要喝一点，但是从来不喝醉，因为适量地喝酒对身体有一定的好处。父亲很少买酒喝，平时有时间的话就酿一些酒供自己喝。自家酿的酒不含添加剂，更加健康、安全，而且味道清冽。因此，每当父亲酿好酒后，就会有很多人来买父亲酿的酒。父亲向来为人诚信，所来买酒的也都是些回头客。看着买酒的人一边品酒，一边啧啧赞叹，我也希望自己可以快快长大，早日喝上父亲酿的酒。

酿酒是有过程的。首先是煮好玉米。玉米选取的都是自家种的最原始状态生长的玉米，闻起来有一股独特的香味。水是当地的山泉，清甜甘冽，两者自然结合，香味更为显著。将玉米煮软，在晒席上摊开微晾，等到不烫手的时候，再将酒曲和到玉米中去，然后再搅拌均匀，装入缸里。接下来，发酵。用和好的泥巴将装有玉米的缸口完全糊起来，避免漏气。再将缸置放在避光的地方，保持恒温，发酵一段时间。最后就是酿酒了，我们这里叫“烤酒”。这个环节有些复杂，需要用上天锅、漏斗、酒甑、竹筛等器具，还需要一点专业的技术。酿酒的时候，父亲每一步都有条不紊，满脸的认真表情，不由得让人似乎都闻到了那香醇的酒味。

记得以前的时候，奶奶的身体还不错，她准会亲自动手酿些酒。也许，父亲酿酒的手艺就是从奶奶那里学来的，可谓辈辈相传。当第一滴酒落入酒杯中时，我仿佛从这浓烈的酒香中闻到了岁月的沧桑，人生的真谛——诚信，豪放，自然。如果可以，我愿将这份美好传承下去，推广开来，让更多的能了解原始的酒文化。

我希望自己快快长大，早点喝上一碗父亲的酒，品一品父亲所喜爱的味道，还要让父亲叫我酿酒。以后，我还想开一家酒馆，名字就叫“父亲的酒”，让更多的人都能喝上父亲的酒。