我的家乡有一道传统的小烩菜,这道小烩菜非常受家乡人的欢迎,我更是百吃不厌。制作这种烩菜说简单也不简单,因为这道小烩菜里有一种非常重要的食材就是家乡腌制的一种菜。我的妈妈可是腌制这种菜的好手,我非常喜欢吃妈妈腌的黄菜,再搭配土豆和粉条就可以制作了。先在锅中倒油将黄菜倒入煸炒,接着将切成长条状的土豆也倒入煸炒。煸炒时放入盐和调料,再注入清水就可以了。大概十分钟后尝土豆是否熟了没有,在这里有一个温馨提示土豆不要太硬,最后放入泡好的粉条就可以了。这种简单的小烩菜虽然看起来没有那么精致,但它的味道却让人垂涎欲滴。在我的心中这道烩菜不仅仅是好吃那么简单,它代表的是一种家乡的味道。
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评论者:雷萌萌
评论日期: 2017-06-09
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评论者:张依菲
评论日期: 2017-06-08
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