俗话说：“百里不同风，千里不同俗。”每个民族都有着各具特色的文化，我们这个少数民族——回族也不例外。

   首先，就讲讲关于我们这个民族的传说吧！据说，有一天，穆圣从麦加迁往麦地，麦地的穆斯林每一家都准备了丰盛的餐食，都抢着邀请穆圣去家里做客。可是穆圣不知该到哪一家去？于是，他想了想，说：“骆驼停在哪一家门前，就在那一家去。”骆驼在无人的安排下停在了阿尤布老汉家门前，阿尤布便与其老伴邀请穆圣进屋了。等穆圣进屋了，阿尤布便拿出刚出锅的油饼，递给了穆圣。穆圣接过油饼，先撕开一块，然后分给在场的穆斯林，大家一起吃了起来。大家都纷纷说：“给油饼起个名字吧！”穆圣说：“好吧！”接着又向大家问道：“香不香啊！”大家异口同声地说;“没吃上嘴，就闻到了香味。”穆圣说：“为什么？”“油炸的香气传给我们的”，大伙齐声回答。穆圣想了想，“那就叫它油香吧！”大伙都连连拍手叫好。

从这以后，油香这种美食便成为了穆斯林的传统食品，每逢佳节或红白大典，穆斯林便会炸油香招待客人，还有在做的同时还要带上白帽子，关上门窗才可以。

另外，穆斯林人民还有两个重大节日:开斋节与宰牲节。每到开斋节，穆斯林们都会到清真寺去，聚到一起庆祝。到了宰牲节，更是不同了。那天，清真寺内的穆斯林便会宰牛羊等牲畜，还有的人也会去西安的清真大寺参加会礼活动。说到清真寺，他可谓是伊斯兰教的象征！在清真寺的房顶，有一个新月标志，它意味着是伊斯兰教的建筑和活动场所。在那里面还高高矗立着一座望月楼。每到伊斯兰教历的8月29日傍晚，穆斯林大众便会登楼望月，如果看到新月出现，便宣布斋月正式开始。到了伊斯兰教历的9月29日晚，再次登楼望月，看见新月第二次出现，便宣布第二日为开斋节。由于开始和结束所见都是初生的月牙，所以就作为清真寺的标记。

哈哈，穆斯林还有许多传统美德呢！比如：爱好和平、团结互助、善待双亲、劝善戒恶、倡导学习等等，都是一些良好的美德。

我们回族信仰的是伊斯兰教。作为一个穆斯林，一定要广泛学习穆斯林知识，培养穆斯林传统美德，争取为国家的发展、民族的进步作出应有的贡献。