馒头出锅雾弥漫，头顶茫茫不见天。最是新蒸馒头好，美味入口暖心田。

今天中午，我和爷爷一起做馒头。

我先拿了一个大大的不锈钢盆，在里面倒上白白的面粉，然后取了一些大约三十摄氏度的温水加在里面，就可以开始揉面了。不一会，我和爷爷就揉好了。过了一小时半，发酵的面好了。 　

终于可以开始做馒头了！爷爷把面切成一团一团，我拿了一个，听爷爷说步骤：先把面搓圆，然后用手捏薄一点，变成圆形，再把豆沙馅放些进去，把馅揉到里面去，最后捏出一点面，四周用中指点一下，一个就做好了。我做第二个步骤时，面怎么也不听使唤，我叫它展开，它却缩了进去，唉！它怎么这么害羞呢？我捏，我捏，我捏捏……终于好了，放些馅进去，可怎么也不能把馅一点不漏地包进去，看我狼狈不堪的样子。爷爷说：“最后一步你可以不做。”我坚定地摇摇头：“不行！”一次不行就再来一次，终于做好了一个，还算像模像模像样的馒头呢。       

看着爷爷驾轻就熟的样子，我不禁想：看来看起来好做的馒头，也是一门学问啊！做完了，馒头出了锅，看着自己亲手做的馒头，我的劳动成果我心里美滋滋。我赶紧尝了一个自己做的馒头，“嗯，真好吃。”

我终于知道了自己动手做的东西才是最好吃的，就算是馒头也不例外。