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包饺子
2017-10-20
组别:初中
我很高兴,这一次的高兴非比寻常,不是遇到开心的事高兴,也不是自己考了高分而感到高兴,而是吃到了自己的劳动果实感到高兴。
一个周末,我和母亲去看望外婆。外婆家没有和我同龄的孩子,我感到十分无聊,便一直看电视。到了午饭时间,我的肚子开始"咕咕"地叫了,便跑到厨房去看母亲和外婆做什么好吃的。
母亲正在和面。白白的面粉经过母亲的手,不一会儿就粘在了一起,形成了一个大面团,十分蓬松。看到这儿,脑海中忽然闪过一个画面。那是过年时母亲在厨房里为我们一家包饺子的场景。哦,还有奶奶,爸爸,姐姐和我。爸爸在生火,奶奶在烧水,姐姐在给妈妈打下手,而我呢,则躲在一边看电视。我们一家人说说笑笑,好不热闹。其实在那时的我早都想着去揉一团面,可终究玩性太大,没有动手。现在我可有机会了!我用手指戳了一下面团,面团就下陷了一点,成了一个小坑。母亲说了句:"快走!快走!别在这玩!"我满不在乎的说了句:"难道小孩就不能揉面吗?"我呆在她们旁边,想看看她们欲做什么。
外婆见我不肯离去,便对我说:"今天包饺子吃,是肉馅儿的!"我也要帮忙,我要学着包饺子!"我吵嚷地说道,外婆爽快的答应了。
母亲给我擀了张面皮,我照着母亲的样子,先用右手拿住面皮,把面皮放在四个手指中间,然后稍稍弯曲。母亲给我盛了一勺馅儿放到了面皮的正中央,然后拿正了,接着就慢慢向一边捏,让面皮形成一个"水沟"状,接下来两手齐用,用力的将面皮往一起捏,直到饺子鼓起来为止。哈哈!第一个饺子成形了,可由于是第一次包,饺子的卖相不好看。
原来自己在母亲那里学到了这么多呢!我一遍一遍地包。外婆在一边生火烧水,母亲手把手地教我包,可我着实太笨了,包的饺子有的馅儿太多了,有的皮太薄了……总之,没一个完美的,幸好有母亲在旁边指导,我才不放弃,一遍遍不耐其烦地包。到了最后,手法愈加娴熟,包的和母亲差不多了。饺子终于下锅了……
午饭时,我吃到了自己包的饺子,虽然馅儿不是我拌的,但是是我自己亲手包的,心里很开心、甜蜜,这是自己的劳动成果,内心还有一种自豪感。或许二十年后,我也会像母亲今天那样,慢慢的教自己的儿女包饺子,他们或许不会像我那样蠢笨,把饺子包成方形的。身旁还有自己年迈的母亲,她会不会像我的外婆那样在一旁嘲讽这些孩子?还有早已为人父母的姐姐,年逾古稀的外婆,和那满脸沧桑的爸爸。我们在一起聊天,一起说笑……
那天,那人,那饺子,我将终生难忘……
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