



周末,我做完作业,正准备出去玩时,看见妈妈和面要包包子,我就对妈妈说:“妈妈,我要帮您干活,学包包子。””妈妈说:“好啊,你要认真学呀!”不一会儿,妈妈就把面和好了,看着妈妈开始做肉馅,我就帮妈妈摘韭菜,洗好菜后,我就赶快把韭菜上的水分晾干。我看妈妈先把韭菜和肉剁碎,放入酱油、花椒面、油、盐等很多作料,然后开始搅拌做成肉馅,味道很香。妈妈说:“现在开始包包子了!”妈妈一边擀面皮,一边告诉我面皮要擀得中间厚,四周薄,这样才能把馅包好。接着妈妈就手把手教我擀面皮,只见她左手拿住面团的边缘不断转动,右手用擀面杖使劲压面团,把它擀成圆圆的一个面皮。看着妈妈熟练的动作,我也动起手来,刚开始我擀得面皮很不圆,薄厚也不均匀,妈妈鼓励我说:“别着急,慢慢来。”渐渐的我擀得面皮越来越圆,越来越薄。这时妈妈把肉馅用筷子夹到我擀好的面皮中间,然后用手把剩余的面皮拧到了一起,嘿,一个漂亮的包子包好了!我也学妈妈的样子包了很多圆鼓鼓的小包子。当我们把包子都包好后,妈妈就开始蒸包子了,等到蒸锅里的气流弥漫满屋子的时候,妈妈又在电饭锅里熬了绿豆粥。这时爸爸也回家了,我们一家人围坐在一起,高高兴兴吃着香喷喷的包子,爸爸还夸我是个乖女儿。那天我吃了四个自己包的包子。晚上,我做了一个梦,我给全班同学包了好多好多的包子,大家吃得可香了,他们都夸我是个聪明伶俐、会干活的好孩子,我开心地笑了。
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