秋收—挖土豆

春种一粒粟，秋收万颗子。

                                   --题记

村子里的人们家里都有一样别样但很有用处的东西，那就是用来贮存东西的土窖。院子平平坦坦，但这土窖却有些“煞风景”，非要在院子光滑的皮肤上留下些“印记”。土窖的外形像一个大坑，里面存放的东西很多，都是用来过冬的蔬菜，其中主要以土豆为主。如今，地里的土豆已经成熟，就等合适的一天去把他们挖回家，放进土窖了。

周六早晨五点钟，我被妈妈从温暖的被窝里叫醒，她告诉我今天我们全家要去挖土豆。什么？挖土豆？月亮都还没下班呢！深秋早晨的寒气可不是好惹的。不过我对挖土豆的强烈好奇瞬间淹没了对秋寒的畏惧，我一个鲤鱼打挺从床上爬起,迅速穿衣洗漱，狼吞虎咽地吃完早饭就抬起铁锹，跟着大人们下地挖土豆去了。

到了地里的时候，已经有很多人在“工作进行中”了，我也马上挥动铁锹，加入了挖土豆的行列。一阵寒风吹来，我不禁打了个哆嗦，“噫-真冷啊”。地埂上的野草早早披上了一层秋霜，似乎银白色才是秋天特有的颜色。不过我看到旁边的婶婶虽然脸冻得通红，却仍然挥动铁锹，卖力地向地面铲去，仔细地挖着土豆，生怕把土豆挖破了，我心里涌起一股暖流，也继续挖起了土豆。渐渐地，我的额头上也渗出了密密的汗珠，身上也逐渐地由寒转暖，不过我已经顾不上这么多了，因为婶婶已经落下我好远了，她已经快挖到地那头了。

我手忙脚乱起来，想要快点挖，好跟上婶婶的节奏。于是我胡乱地挖着，完全不管挖出的土豆成了什么样。

大伯从地边走过来，看到我的举动，连忙制止了我，“傻丫头，我就知道你不会挖，你这样挖是不行的，虽然速度比较快，但是你看你把多少个土豆给挖破了。”我回头看看，果然，我身后的土豆纷纷“敞开了肚皮”，有的被挖成了两半，有的被铲去了皮，还有的居然一半埋在地里，一半被挖上了地面，像是在向我倾诉苦水。而土豆秧东一株西一株的和地里的土混在一起，真是“惨不忍睹”啊！我不知所措地站在被挖破的土豆旁边，傻了眼。

大伯说着拿过我手中的铁锹，对我说：“看好了，土豆是这么挖的。”我睁大眼睛，仔细地观察起大伯如何挖土豆。大伯朝手心嘬了口唾沫，搓搓手，然后一手握住铁锹把儿，一手握住铁锹杆儿，用力地把铁锹向地里一铲，然后再用脚蹬铁锹头，以便让铁锹铲得更深，大伯握住铁锹把儿的手向下一压，铁锹那头就把一大株土豆从地底带向了地面。噢，原来小小的土豆，挖起来还有大学问哩！里面还应用了杠杆原理呢！得到了大伯的教导后，我按照他的动作挖土豆，果然速度快了起来，而且也没再出现被挖破的土豆了。

挖好的土豆还要被筛选。小一点、长得不太美观的被用来喂猪等等。而大一点、圆而光滑的土豆就被装进麻袋里，用架子车运回家里，接下来，前文所讲的土窖就派上用场了，它把这些土豆一股脑儿全吞进它的大嘴巴里，贮存起来，让我们作为过冬的蔬菜。丰收使人快乐，收获的喜悦往往让人忘记劳动带来的疲惫，春去秋来，地底的土豆孕育着大西北的丰收，来年春天，它们又将重新回到土壤，开始它们的第二次生命……