“八月十五月儿圆啊，妈妈为我打月饼月饼啊，月饼圆圆甜又香啊，一片心意一片甜啊……”。我一边唱着这首歌一边和妈妈一起做着最开心的事，是什么事呢？让我来慢慢告诉你们吧！今天我和妈妈一起打月饼，我和妈妈一起把芝麻，核桃、花生、板栗、瓜子仁放在料理机里打成碎粒状，加上自己喜欢的调料。妈妈拿出一个木头模型准备使用，我好奇地问妈妈这是什么东西？妈妈笑着告诉我这是做月饼的模型，说着，说笑，我们俩就开始了，今天的工作。首先妈妈把发酵好的面揉成团，用刀切成包子大小的面气子，压平，擀成薄面皮，再给面皮里加上提前做好的五仁儿馅儿，然后跟包包子一样的方法包成圆形，放入模型中再压实，过了几秒钟妈妈笑着说：“看我七十二变，变！变！变！”在妈妈神秘的话语中她把一个个面团从模具中拍打出来，刹那间，面团大变身了，变成了和超市里卖的月饼一模一样了，真神奇啊！就这样一个个面团被妈妈用同样的方法打好，把月饼放在烘烤盘中给它们排好队，抹上橄榄油放入烤箱中开始烘培。过了十多分钟香味扑鼻，满屋子散发着核桃和花生的清香，我高兴的跑了过去想立刻品尝一个，可是妈妈告诉我说月饼还没有完全熟透，还需要再烤十五分钟左右。我笑着告诉妈妈：“我的口水已经垂延三次了，我都快等不及了！”说笑中只听见“叮”的一声，时间到了，烤箱停止了工作，我急切地说：“妈妈，时间到了快取出来吧，我要品尝自己的劳动成果了。”妈妈戴好手套，打开烤箱的那一瞬间，真香啊！一个个金黄的月饼新鲜出炉了，满满的一大盘金灿灿的月饼，看着不同花型的黄金月饼还真舍不得下口啊！凉了片刻，我拿起了一块月饼送到妈妈嘴里，让妈妈先品尝自己的手艺，妈妈咬了一口高兴地说：“好吃！好吃！真材实料，自己亲手做的味道就是不一样啊！”就这样我们的大工程完工了，我和妈妈开心的品尝着自己的劳动成果。这是一个值得纪念的节日，也是一个特殊的中秋节，因为：我和妈妈打月饼！