阳春三月，正是春暖花开的时节，鱼腥草也从土地里探出脑袋，呼吸新鲜的空气，沐浴阳光，感受大自然的美丽风光。

今天天气晴朗，万里无云。我带着两个妹妹和伙伴们去挖鱼腥草，一路上鸟语花香，顺着溪流，桃花开得十分旺盛，加上或浓或淡的新绿，眼前一片明艳。接着我们爬上山，只见山里的野樱桃花也凋谢了，似蝴蝶漫天飞舞。终于到了，只见小溪边长满了鱼腥草，鱼腥草是草本植物，常年生长在河沟边，小溪边，因为鱼腥草大都长着三片叶子，劲紫赤叶，叶有腥味，其嫩劲叶。呈节状，白色或红色。像竹子一般。可炒可凉拌，是一道绿色无害的美味佳肴。

看到鱼腥草，我只往前奔，可不知怎的，摔了我个"狗啃泥"，我又爬了起来，捞起锄头朝有鱼腥草的地方一挖，嘿！个头大是大，可被我一挖两段，真扫兴。由于刚才太激动造成的，这次我按捺住了心情。因为长的太密，我一挖就是三四根，我挖妹妹们捡，配合十分默契。挖了将近十来分钟，又累又渴，太阳的光芒也越来越强烈，我就一屁股坐在地上。但想到美味的鱼腥草，我口水都要流出来了。付出才有收获嘛，我站起来又继续挖 。

今天收获可真不小，回到家我把鱼腥草择干净了，又清洗了三遍，鱼腥草凉拌的做法很简单:用开水大约烫十秒，直到变色，捞出来就可以调调料了。把蒜切成细末放入，倒入熟油，在调上一些盐、醋、辣椒等调料，搅拌均匀，就可以入口了。

我夹起一根鱼腥草，放进嘴里嚼了一口。又辣又酸的汁涌了出来，待味变淡后，我尝出了鱼腥味，很好吃，令我回味无穷。听妈妈说它还是一种中药材，可以清热解毒，抗菌，抗癌等，可泡茶。看来鱼腥草的用处可真不小。

我爱鱼腥草的味道，真爱我的家乡。