我的家乡地处中国地理版图的几何中心, 有“陆都心脏”之说,并且是黄河唯一经过的省级城市,我的家乡也是“美食之都”有最著名的兰州牛肉面、酿皮、甜赔子和灰豆子等等。
先来说说我国的黄河:黄河两岸相继建成观光长廊、“生命之源”水景雕塑、寓言城雕、黄河母亲雕塑、绿色希望雕塑、西游记雕塑、平沙落雁雕塑、近水广场、亲水平台、东湖音乐喷泉、黄河音乐喷泉、人与自然广场,以及龙源园、体育公园、春园、秋园、夏园、冬园、绿色公园和其他沿河景观,还有国家AAAA 景区水车博览园:兰州水车,又叫“天车”、“翻车”、“灌车”、“老虎车”,历史悠久,外形奇特,起源于明朝,是兰州市古代黄河沿岸最古老的提灌工具。
再来说一说吃的,清晨来一碗牛肉面,来一个茶叶蛋,一小碟菜,用一句家乡话“洗不老满福老”!我家长的牛肉面始于清朝嘉庆年间(1799年),系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的,后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子) 五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。并且赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉,1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一,被誉为“中华第一面”,成为餐饮业的一束奇葩。
还有很多小吃酿皮、 甜赔子、灰豆子等等。下面我就一样一样向大家介绍。酿皮是兰州市著名的地方风味小吃。酿皮是面粉制的食品,色泽晶莹黄亮,半透明如玉,切成筷子粗细的长条状食品,再加上酱 油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。酿皮子价廉物美,其味酸辣凉爽,柔韧可口,在夏季炎热的天气里,很受人们的欢迎。
甜赔子具有悠久的历史,味道甘甜,是夏天消暑的好伴侣。甜胚子是用莜麦加工而成的一种风味小吃。群众中有句顺口溜:“甜醅甜,老人娃娃口水咽,一碗两碗能开胃,三碗四碗顶顿饭”。,一碗两碗能开胃,三碗四碗顶顿饭”。
灰豆子是兰州特有的小吃之一。灰豆子是用麻色豌豆制成的独特食品,是用麻色豌豆煮成的粥状食物。做法是先将麻豌豆洗净,加水煮,加入食用碱,再用小火熬,适当时加入红枣,当红枣煮破时的香甜汁液流入汤内时,一股浓香。1989年被甘肃省商业厅授予杜维成以“金城灰豆王”称号。
我的家乡还有很多的景观五泉山、白塔山等等。我一句家乡话“又吃的有喝的还有浪头”希望你们也可以来我的家乡转转尝一尝我家长的美食,肯定让你回味无穷!
指导教师:吴敬德
学校:兰州新区永登五中
班级:高一三班
姓名:康逢恩
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