也许你一定感到很奇怪，鱼，怎么能在锅中飞呢？但是我今天就给大家介绍一下什么是锅中飞鱼？其实，锅中飞鱼就是一种吃的东西------剥疙瘩。 

             做这种事物时，首先要具备所用的材料：蒜，辣椒，香菜，搅匀的面，（注意：把搅匀的面一定要用塑料覆盖再上面）。 

               首先把具备好的材料全部都切碎，蒜可以切成圆的，辣椒切成小方块，这样以来做出的饭就比较好吃。然后，在锅中放三至四勺的油，等待三四分钟后。把，蒜，和辣椒小心地放入锅中，若进锅时比较有力，油将会从，锅中崩出来。炒几分钟后再放入1/2的水让水开上几分钟后，再放上花椒，姜皮，这两中调料，然后把，搅拌好的面用筷子的后端一点一点，剥入锅中，这时，你就会看到锅中的“小鱼”游来游去。面，剥完，之后，过五分钟之后就可以了。 

      最后，把所做的食物全部，捞入碗中或盘子中，再在上面把香菜和西红柿摆放再上面，这样以来一道美味可口的饭就好了，吃起来的时候又滑又香，真的好爽口。如果你想吃的话，那就赶快动手试试吧。