枸杞银耳汤，想必大家都很熟悉。虽然烹饪枸杞银耳汤很费时间，但是枸杞银耳汤却非常有营养，枸杞子可治疗血虚劳损、头晕乏力。银耳营养也极其丰富，富含大量的蛋白质、糖类、及多种维生素和矿物质等。可以说是营养美味品。

　　早晨，阳光明媚，鸟儿早早的去寻食，而我却睡得香甜，而母亲却不体谅我，把我叫醒了。我伸着长长的懒腰，揉着睡朦朦的眼睛,及其不情愿地起床了。一起来就看见母亲忙忙碌碌的身影。只见她拿着一盆泡过的银耳，走向了厨房。我看见银耳就来了精神，第一反应就是又有枸杞银耳汤喝了，不知道这次是谁来我家做客。因为在我的家乡，款待客人都是亲手熬一碗枸杞银耳汤给客人，以表示对客人的热情。

　　这时母亲又再次叫我，让我快点去帮忙，我来到母亲的身旁好奇的问道，谁要到我家做客。母亲说：是你二叔要来我家串亲戚。

　　提起我二叔我就来气，就在去年，母亲足足熬了三个小时的枸杞银耳汤，那银耳很透明的，似乎水就是银耳，银耳就是水。吃到嘴里，入口即化。但二叔仗着嘴大,肚子大，大部分的枸杞银耳汤都入了他的啤酒肚里了，而我只吃到了一点点，我心里老不服气了。这次二叔来了，我一定要展现出我那惊人的食用量。

　　母亲看见我发呆说，发什么呆赶紧帮忙，你二叔还有两个多小时就到了。

　　说完，母亲用那布满皱纹的双手，娴熟的把银耳斯成两瓣，放在渗满水的锅里。我往里面放了一些枸杞和冰糖，小时候我常常偷吃冰糖，到了晚上牙齿就疼的厉害，但依然阻止不了我吃冰糖，母亲没办法就把冰糖藏了起来。但每隔几天我都能找到，于是母亲就让我吃，吃完了就不买了，这就是母亲对付贪吃鬼的最好的办法。

　　轰！轰！母亲盖好了锅盖就点火，用大火煮着。每到要煮干的时候，就要渗温水而不能渗冷水。过了漫长的两个小时，太阳高高的挂起，我忽然听见我家的看家狗在外面叫着，我跑出去看，就看到那熟悉面孔。我赶忙去牵狗，让二叔过来。二叔一来就摸着我的头说，哎呀！你母亲的手艺越来越好了，我在外面都闻到了枸杞银耳汤的香气，这次我又要敞开肚皮吃了，到时候你别说你二叔我吃多了。然后就走向父亲，我只能无奈的摇了摇头。

　　父亲和二叔坐在客厅里聊着天，母亲依然在厨房忙着做菜，我也跟着打下手。饭菜做好了，母亲也就把枸杞银耳汤盛到了碗里，端上了客厅里。

　　枸杞银耳汤一端上桌，我的口水一直在嘴里打转。拿着这汤我就觉得枸杞和银耳简直就是天然的搭配，勾起了我强烈的食欲。二叔看着我说：别着急，心急吃不了热豆腐。我回答到，我吃的又不是豆腐。然后大家笑了笑就开始喝枸杞银耳汤了，喝的时候，还一起说了很多有趣的事，大家的脸都挂满了笑容，我迫不急待吃了一小口，那银耳入口即化，柔软的滑进我的胃里，情不自禁的让我回忆起了，很多小时候喝枸杞银耳汤的情景。每一次我都把肚子吃的圆鼓鼓的。

　　不一会，就喝完了，虽然我依然没喝过二叔，但是看到母亲和二叔们脸上挂满了笑容，却让我对家乡的枸杞银耳汤的感想又多了几分。枸杞银耳汤不单单是我家乡的传统美食，更重要的是包含了，小时候美好的回忆和对朋友的友爱。