“有钱没钱，回家过年，家里总有年夜饭！”吃一顿家里的年夜饭，成为许多外地务工人员的愿望，然而在这个为了生计奔波忙碌的时代，这样的愿望或许太过美好了。

年三十，按照惯例，我们全家都去大伯家团圆，同行的还有二伯一家。到了大伯家后，二伯母总是主动地去厨房帮忙，而我便跟着二伯母代表老爸和哥哥“参战”。

其实，对于从小便在厨房“浪荡”的我来说，做饭是难不到我的，于是每年年三十，两位伯母都甘愿为我打下手，在她们看来，这是一个难得的“偷懒”的机会。

当所有蔬菜都被切好，整齐的码放在案板上时，“战斗”一触即发。二伯母主管油、盐、酱、醋，大伯母主管食材，在我的一声令下，食材按照进度陆续为我送来，一时之间，炒菜的声音充斥着不大的厨房，慢慢地一样一样菜出锅了，这时，在一旁调凉菜的嫂子，也总会夹一筷子凉菜喂到我的嘴里，定夺盐味是否合适。慢慢地，只剩最后一道菜了，而这道菜也算是一道压轴环节，还需交给大伯母完成，伯母将完成的菜陆续端上桌后，总会将我与二伯母赶到餐桌上去，只留自己完成最后的环节，其实我何尝不想学那最后一碗：豆酱扣肉，但大伯母总是笑着说：想吃我给你做不就是了，用得着你自己做吗？这时我与二伯母便被大伯母以“碍手碍脚”的“罪名”“赶”了出去。

一大家子人围坐一张大黑桌子，话匣子也一下子被打开了，长辈和大人忙着倒酒，小孩子忙着吃菜，一碗扣肉也总是在最后关头被端上饭桌，大伯母则静静地坐在一旁看着我们，我们吃得尽兴了，大伯母才露出满满的笑容。不得不说，能吃到大伯母做的一碗豆酱扣肉，也不虚此行了！而吃到大伯母做的豆酱扣肉，似乎才算圆满的年夜饭。

后来听大伯说：晚上我们走后，大伯母嫁到外地的堂姐打来了电话，那头的堂姐向伯母说道着在外面吃到的好吃的，伯母笑得很高兴，但堂姐最后的一句话却让伯母没忍住眶中的热泪，堂姐说：“妈，我想吃你做的豆酱扣肉了……”

对于堂姐来说，千好万好，也最终抵不上老家母亲做的一碗豆酱扣肉，因为这碗豆酱扣肉有母亲的味道，有家的味道；对于外出务工的人来说，这碗豆酱扣肉何尝不是家的味道，能吃到一碗豆酱扣肉，就成为了平日里最难的的奢望。