若要说起我的童年,那可以说是十分精彩啊!因为我的童年分为两半,多半在兰州,少半在生我养我的地方:天水¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬——秦安。
不知怎么这少半的回忆却成为我心地里最永恒的记忆。他们都说天水天气好,盛产美女风景好,水果好吃,酿皮子地道,水清澈。每当我听到这些,我也会打心地里骄傲,虽然秦安位于天水南部的小县城,没有天水市的繁华,但却属于天水,所以每每听到有人夸天水我就无比的骄傲自豪。
有人可能会觉的,一个小县城,能有什么好的。不!秦安还真是个例外。
秦安县莲花乡,还真是特别。一月?二月,都是承接了冬天的寒冷,却丝毫没有把过年后的气氛拉低,虽然天气寒冷 ,却透露着一种娇滴滴的美,所有人依旧是逛街、走亲戚,赶集,每天都是日出而作,日落而息,没有人会宅在家里,走出门去,到处都洋溢着欢乐。当村里的孩子们背上了书包,准备开学时,三月就来了。
三月在秦安来说,是一切事物的开始,孩子们又迎来了一个新的学期,大人们也开始陆续下地,把去年的收成留下的残留物清一清,变成新的土地之后,把今年的希望又一颗颗的播种下去,连同四月两个月,所有的要种的种子已全部下地,这是人们脸上个个都会洋溢着幸福的微笑。
五月,中华传统的节日,怎么会忘记呢?哈哈,端午节对于我们孩子来说,那更是意义非凡,因为可以放个小长假,大人们从阴历五月初就开始做准备,去县城里买粽子叶,也有好多人是自己做,米都是上好的糯米,赶着五月初五之前,就已经准备的差不多了。五月初五这天,人们开始拿着自家包好的粽子去与别人家的交换,意味着把自己的祝福送给对方。这一天,人们起得都很早,去山上找艾草,在路边折杨柳,回家了插到门上,意味着新的来年,新的开始,大人们同时也会给我们编织花花绳,防止我们被冬天苏醒的花花绿绿的蝇咬到,这个绳子也深受孩子喜欢,带着它快掉时,才会扔掉,而那时端午也早就过完了。
六月永远是最忙的,孩子们又准备为结束一学期而将至的期末考试而奋斗,大人们依旧与农田耕种分不开。
相比六月,七月可就热闹了,七月孩子们都放暑假了,大人们的农活也大部分干完了,所以在这些美好的事物的衬托下,酷热的夏天显得那么肆无忌惮。为了犒劳前几个月人们的幸苦付出,每年都会请来戏班子为我们村庄唱戏,在这几天内,各路小摊贩都来,就像过节一样,因为每个人都如此,所以我们都把它当节一样过,每个人都十分喜欢,这个习俗从来没断过,也不会断。这一般都是七月的白天,而七月的晚上,更是美妙神奇。到了晚上,大概八点半左右,吃完晚饭的人们从四面八方来到戏场,哈哈,我们是要看电影呢。因为没有高科技,我们的屏幕就是将影布挂在俩树之间投影上去的,九点整,电影正式开播,放眼望去,老人小孩、大人满戏场都是,坐得齐齐的,对电影充满了期待。说是齐齐的,但除了大人和老人,小孩子们怎么可能会呢?嘻嘻,一般草垛才是我们的板凳,坐着、躺着、闹着都行,但是把草垛压翻,那可会遭大人批的。说了这么多玩的,也该讲讲吃的了。我想大家都知道天水秦安的蜜桃吧。对,没错,色艳美味、营养价值高、强身健体就是秦安的蜜桃呀,“天有王母蟠桃,地有秦安蜜桃”这个美誉不是白称的。其次“花牛”苹果也不例外,经调查秦安花牛苹果已经远销俄罗斯、尼泊尔、印度,以及国内的上海、广州、湖南、河北、青海等地。
凉粉。秦安凉粉比起其它地的凉粉外,品种繁多,风味各异,制作考究,佐料独特。荞麦凉粉柔软滑爽,豌豆凉粉晶莹剔透,扁豆凉粉劲道,粉面凉粉顺滑。其工艺复杂,风味却俱佳。吃起来清爽可口,使人胃口大增。
酿皮。秦安酿皮是秦安著名地方风味小吃,加上油泼辣子、精盐、蒜汤、核桃粉、香醋,再加上小撮青菜,色味俱全,凉爽利口,可凉可热,四香皆宜。
这四种食物是七月的招牌菜,我们当地人把它们叫七月的“电风扇”。因为它不仅让人感到很爽口,还营养价值高,同样,它也成为了我们所有人七月的喜爱。
八月、九月、十月、十一月这四个月,八月末又开始忙碌起来,孩子们暑假过完,又开学了,大人们开始摘花椒,挖土豆还有把玉米杆往家里拿。花椒颗粒大,色泽艳,麻味醇,成为甘肃至西北地区优质花椒,而秦安也成为第一花椒生产县。这四个忙碌的月过后,一切又平静下来,用这一年努力赚来的钱准备过大年。
从十一月末开始,我们这就已经有着过年的气氛,村长也会在这时去联系社火团,想玩社火的人都可以参加,只要不怕高就行,村里的妇女们也三五成群的去县城里买衣服,小孩的、大人的都买。小孩子们则叫上同伴们去滑雪,两个小木棒一撑,就能飘好远,老人们和男人们都在张罗本村的社火,一切都显得其乐融融,而这一切都为过年而准备。
终于等到了一个月后的新年,早晨还在睡梦中便已被鞭炮声吵醒,意味着这一天的不一样,不一会儿鼓声、喇叭声同时响起,哈哈,我们本村的社火来了,我们所有人都飞奔到大街上,有的小孩急得鞋都会跑丢。到中午满村庄都弥漫着香味,这香味也可以说是年味。走进家去,奶奶和妈妈早已炖好了红烧肉、大排骨准备上桌呢。说实话像我们农村人,到过年才能吃上一顿肉,所以这一顿饭总会让人难以忘怀。到下午我们都会去县城,一年一度的社火随着满街鞭炮的响起,也开始了,大鞭炮铺满了马路,锣鼓声响彻云霄。人们摩肩接踵,在这人群中大部分都是游客。到县城里,吃吃喝喝,玩玩乐乐,不到夜晚不归,有时还能逛个通宵。接下来的几天,和以往一样,只不过越越热闹,我们还会去各村各地看他们的社火表演,晚上还会有社火比赛,这种热闹劲儿怎么也退却不了。
除了这些,秦安县还有许许多多的名胜古迹,它们都象征着中国历史的发展。例如:大地湾、女娲祠、风山、泰山庙、兴国寺、女娲庙、盘龙寺……它们已有上千年的历史,还有些是新建,投入了大量的人力物力,是风格古朴,造型奇特,保存较好的古建筑。
这就是给予我所有的地方,不仅仅是物质方式,更多在于精神上,欢迎去我的家乡天水秦安参观。
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