重庆有麻辣鲜香的火锅，长沙有外臭里香的臭豆腐，四川有美味滑爽的凉面。•••••••而我家乡有色香味俱全的罐罐茶。

    在做罐罐茶之前，先做调料，如炒鸡蛋，炸土豆丁，切麻花	，炒肉丁，炒豆腐••••••制作调料的方法比火锅，臭豆腐，的制作方法简单的多。比如说土豆切成丁，再油炸，炸出来金灿灿，亮闪闪的让人‘口水直流三千尺’。 

    也可以做鸡蛋葱花，把鸡蛋打开，再把鸡蛋煎一下，再把小葱切成‘翡翠戒指’，再把‘翡翠戒指’，和金黄的鸡蛋炒在一起，一碗碗调茶的调料就做好了。

     罐罐茶，之所以好喝是因为它的罐子，它的罐子是用天然红泥制成，不仅做出来的食物美味，而且很健康。

         这还是好喝的妙处之一 ，还有一个妙处是它的做法十分独特，做罐罐茶时，先往罐子里注水，然后放在火炉上，等到水沸腾时，放入5～８克粗茶叶，记住．千万不能要细茶叶，因为细茶叶，不经煮，还没煮就成渣了，边煮边搅，充分的煮出茶叶水，在住熬３～４分钟后，再捞出茶叶，再往里面倒入先准备好的面糊，进行搅拌，等水再次煮沸，香味四溢的罐罐茶就做好了。

　　罐罐茶呈淡黄色，还有各种调料散落其间真是五彩缤纷，看了就让人垂涎三尺了。

　　罐罐茶不但颜色好，而且味适香醇，带着淡淡的葱香和朴实的纯香，每逢我喝到这个味道就想到了奶奶对我的悉心教导。

     每逢过节到这来的游客都要喝罐罐茶，喝了罐罐茶都说；‘没有比这更好喝的东西了’。喝了一碗还想喝。

     每逢冬天大家都围在火炉旁喝着罐罐茶，听奶奶讲；‘在我奶奶那个时候在略阳罐罐茶还有这样一段历史；烧罐罐茶的人必须是家里最的高望重的人，和茶是必须按年龄 从小到大，从老到幼’。奶奶说的花现在还像电影一样在我脑海里播放。

    虽然我爱重庆火锅，湖南臭豆腐，四川凉面••••••但我最爱家乡那香味四溢的火锅。