家乡的土蜂蜜
我的家乡在秦巴山区的一座小山城里,这里有各种各样的土特产,如:乌鸡、杜仲、猪苓、天麻、黄精等。但是我觉得最有价值的就要数土蜂蜜了,土蜂蜜就是本地的土蜂酿的蜂蜜。偷偷告诉你,我爷爷就喂养的有土蜂哦。
从记事起,我就记得我家土墙边上的大屋檐下,挂着几只树干般粗的蜂桶,爷爷告诉我那是把一截大木头划成两半,然后中间掏空做成的,外表糊满了泥浆和牛屎的混合物,蜂桶两端都密封,但桶面钻了十多个能伸进筷子嘴大小的小孔,那是供蜜蜂出入的口。
在蜜蜂采蜜繁忙的季节,阳光明媚的日子里,我常常都会跑到那屋檐下,仰脸看着那些小家伙们两腿各拖着一团鲜艳的花粉飞回来,急着找到蜂桶的孔洞钻进去。空着身子蜜蜂轻盈地飞上空中,瞬间就消失了;满载而归的陆续飞回来,嗡嗡之声不绝于耳。
到了秋天,爷爷会选择一个晴朗的夜晚,戴上面罩,拿上小桶、盆子等去取蜂蜜,我嚷着要去,大人们害怕我被蜂蛰,都不让去,精彩的取蜜过程我也无缘看到过。每次取蜜满载而归,大人们都笑得嘴都合不拢。因为这么多的蜂蜜,除了自己吃的还能卖好多钱呢。
吃土蜂蜜,还有讲究呢!不然的话你会“吃苦的”。不信,我来给你讲一个我的事例吧!记得有一次,爸爸给我带回来一桶土蜂蜜,我看见了就说“这蜂蜜怎么是棕红色的呢!是不是坏了!”爸爸说“这是土蜂蜜,就是这个颜色。”我听了之后连忙吃了一大口,“呸!呸!呸!”我一边吐一边生气地说:“这蜂蜜肯定是坏了,要不然怎么会是苦的!”爸爸笑了笑说:“那是你不会吃,这样小口小口吃才甜,你一下吃了那么多,不苦才怪呢!”我又吃了一小口,果然很甜。从此以后,我就爱上了土蜂蜜。
我在网上也了解了一些知识:土蜂蜜是在我们这里延续几千年的中华蜂采集高寒地区森林里各种野花蜜充分酿制而成的百花蜜。它色泽深,口味独特,香甜味浓。含有多种能被人体直接吸收的微量元素。《本草纲目》记载其对人体健康价值高,是药引的首选蜜,堪称“蜜中精品”,也由于酿蜜周期长,蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。而其蜜色泽金黄,口味独特,纯净无杂质,含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素和生物活性物质等多种营养成分。具有润喉、润肺、解毒、养颜、增强人体免疫力等功能。
妈妈经常让我多喝蜂蜜水,我也特别爱喝。
你想不想也来尝一口,那快到我的家乡略阳来找我吧!我一定让你满意而归。
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